Princesse Alderica - Limoux - Blanc - 75cL - Chateau de Gaure - 2022

Producteur: Chateau de Gaure | Région: Languedoc | Cépage: Chardonnay | Millésime: 2022 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL Princesse Alderica est un crémant à la robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés. Son nez est fin et expressif, sur des fruits à chair blanche (poire, pomme), des agrumes frais, avec une touche florale et une nuance légèrement briochée. En bouche l'attaque est droite et élégante, belle rondeur équilibrée par une fraîcheur vive. La finale est longue, nette et délicatement minérale, très digeste. DOMAINE Le Château de Gaure est un domaine familial situé sur les hauteurs de Limoux, au cœur d’un environnement préservé entre Pyrénées et Méditerranée. Le vignoble bénéficie d’un climat d’altitude qui apporte fraîcheur, équilibre et finesse aux vins. Le domaine est conduit selon des pratiques respectueuses du vivant, avec une attention particulière portée aux sols et à la biodiversité. Les vinifications sont précises et peu interventionnistes, afin de laisser s’exprimer pleinement le terroir. Château de Gaure signe des vins élégants, digestes et lumineux, où la fraîcheur naturelle équilibre la maturité du fruit. Les cuvées se distinguent par leur pureté aromatique, leur finesse de structure et leur belle aptitude à la table.