Italie Prosecco "Dry Tondo" - Paladin

Producteur: Paladin | Région: Autre(Italie) | Cépage: Glera | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL

Le prosecco Tondo Dry a une robe jaune pâle brillante avec de fines bulles persistantes.
Le nez est expressif et frais, sur des arômes de poire mûre, de pomme verte, de fleurs blanches (acacia, sureau) et une légère touche citronnée.
L’attaque est souple, avec une douceur bien dosée propre au style "Dry". Le fruit est croquant, la bulle fine, et l’acidité bien intégrée apporte une sensation de légèreté. Finale fraîche, gourmande, sur des notes de fruits blancs et d’agrumes confits.
Buvez ce prosecco avec des toasts au saumon fumé pour sublimer vos apéritifs ou un risotto aux fruits de mer pour illuminer vos plats.

DOMAINE

La maison Paladin a été fondée en 1962 par Valentino Paladin, aux portes de la Vénétie et du Frioul, entre mer et collines. Cette entreprise familiale cultive aujourd’hui plus de 100 hectares de vignes, répartis entre les appellations phares du nord-est de l’Italie. Elle s’attache à produire des vins accessibles, généreux et fidèles à leur terroir, tout en adoptant des pratiques viticoles durables. La gamme s’étend des vins tranquilles aux effervescents, avec une attention particulière portée au Prosecco, emblème de convivialité. La rigueur technique et l’ancrage local vont de pair avec une recherche constante de plaisir et de fraîcheur. Portée par la nouvelle génération, Paladin conjugue tradition italienne et modernité, avec un style précis, aromatique et équilibré.