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Morgon "Cote du Py" 2020 Rouge - Les En Hauts

Morgon "Cote du Py" 2020 Rouge - Les En Hauts

Prix régulier €46,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Morgon "Cote du Py" 2020 Rouge - Les En Hauts
Producteur: Les En Hauts
Région: Beaujolais 
Cépage: Gamay
Millésime: 2020
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

De la prune, de la cerise, de la chair, de la structure : voilà un gamay qui morgonne, et pour cause. Du jus, de la sève, du glouglou et du plaisir : la célèbre côte du Py a encore frappé, avec toutes ses épices, son fruit, sa minéralité débordante. Il s’agit du résultat du travail conjugué des vignerons Damien Coquelet et Frédéric Cossard. Ce vin résulte de macération semicarbonique en grappes entières, l’élevage est de dix mois en œuf de béton.

DOMAINE

Les En-Hauts n’est pas à proprement parler un domaine viticole mais un projet de cuvées réalisées en partenariat entre Damien Coquelet et Frédéric Cossard. Ces deux grandes figures de la viticulture bourguignonne avaient toutes les raisons de s’associer pour réaliser à deux des cuvées truculentes et savoureuses.

Frédéric Cossard est une étoile biodynamique et nature de la Bourgogne viticole, qui rend la parole aux terroirs et aux vins bourguignons, non déformés par la chimie agricole.

Damien Coquelet, quant à lui, est le digne successeur des grands vignerons bio auxquels on doit l’avènement du nature dans la région beaujolaise : il est le beau-fils de Georges Descombes et Jean Foillard a été son mentor. 


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