Vin
Mas d'Agalis - Au Mas 2018
Producteur: Mas d’Agalis
Region: Languedoc
Cépage: 40% de Syrah, 25% de Grenache, 20% de Cinsault et 15% de Carignan et de Mourvèdre
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl
Cette cuvée a un nez complexe : myrtille et cassis épicés. En bouche : un bel équilibre entre les fruits rouges et les tanins souples et digestes. Belle harmonie et belle fraîcheur !
DOMAINE
Le Mas d’Agalis Se situe dans le sud de la France, dans l’Hérault à 40km de Montpellier, sur la commune de NEBIAN. D’AGALIS signifie en occitan en diagonale, de travers…. Lionel Maurel d’une famille de viticulteurs est la 4ème génération à produire du vin. Il vinifie environ 6 ha de cépages différents. Il a fait ses classes chez plusieurs domaines connus (dont Leon Barral) avant de voler de ses propres ailes. Les vignes sont travaillées naturellement avec des engrais organiques pour le respect de la nature, mais aussi pour que le terroir s’exprime d’une année sur l’autre et que l’on retrouve l’effet millésime dans ses vins. Les vendanges sont manuelles dans des cagettes. Les raisins sont triés grappes par grappes, éraflés ou non, puis encuvage.
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