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Les Vignes du Maynes, Morgon Les Charmes 2018, Julien Guillot

Les Vignes du Maynes, Morgon Les Charmes 2018, Julien Guillot

Prix régulier €32,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Morgon Les Charmes 2018
Producteur: Domaine les Vignes du Maynes, Julien Guillot
Région: Beaujolais 
Cépage: Gamay
Couleur: Rouge
Récolte: 2018
Quantité: 75cl

Les vignes de cette cuvée Les Charmes sont situées sur une parcelle travaillée en biodynamie et exposée Sud-Est, au sol granitique. Après des vendanges manuelles, la fermentation se fait sur levures indigènes, avant élevage en cuve et barriques, puis mise en bouteille avec moins de 10mg par litre de soufre, autant dire rien !
Un très grand Morgon, bluffant de finesse et d’intensité de fruit.

DOMAINE

Produire le vin le plus naturellement possible. Depuis trois générations la famille Guillot s’emploie à produire des vins vrais, Des vins vivants, sans intrants et au plus près des terroirs sur l’appellation Mâcon-Cruzille. 
Dès le début, le grand-père de Julien a décidé de faire vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticides et sans soufre. Son père Alain a ensuite repris le domaine dans la même philosophie, avant que Julien ne le rejoigne en 1998. Le domaine est situé sur un haut point tellurique et possède parmi les plus beaux terroirs du Sud de la Bourgogne.

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