L'éffronté.e - IGP Méditerranée - Rosé - 75cL - 2024

Producteur: Les Valentines | Région: Provence | Cépages: Grenache 70% et Syrah 30% | Millésime: 2024 | Couleur: Rosé | Quantité: 75cL

L'éffronté.e 2024 est un vin rosé à la robe rose pâle, brillante, aux reflets légèrement saumonés, évoquant la finesse et la fraîcheur.

Son nez est expressif et fruité avec des notes de petits fruits rouges (fraise des bois, groseille), d’agrumes (pamplemousse rose) et une touche florale subtile (fleur d’oranger, rose). 

En bouche l'attaque vive et désaltérante. Le vin est équilibré, avec une belle tension et une finale tout en légèreté, marquée par des arômes de framboise et une pointe citronnée. L'éffronté.e est donc un vin idéal à l’apéritif, il accompagne à merveille une cuisine estivale : salade de tomates anciennes, ceviche, planche de charcuteries fines ou encore un tartare de thon.

DOMAINE

Le Château Les Valentines est un domaine viticole familial situé à La Londe-les-Maures, en Provence, entre Toulon et Saint-Tropez. Fondé en 1997 par Pascale et Gilles Pons, le domaine s'étend sur 50 hectares de sols schisteux, bénéficiant d'une exposition plein sud et de l'influence maritime, offrant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Le nom "Les Valentines" est une combinaison des prénoms de leurs enfants, Valentin et Clémentine. Depuis sa création, le domaine a connu une croissance significative, passant de 10 à 50 hectares et exportant désormais ses vins dans plus de 40 pays. Engagé dans une agriculture biologique, le Château Les Valentines cultive neuf cépages différents, dont le grenache, la syrah, le cinsault, le mourvèdre, le cabernet-sauvignon, le carignan, le rolle, la clairette et l'ugni blanc. La production se répartit en 75% de rosé, 15% de rouge et 10% de blanc, reflétant la diversité et la richesse du terroir méditerranéen.