La Syrah à Papa - Côtes du Rhône Villages - Rouge - 75cL - Stéphane Montez - 2023

La Syrah à Papa 2023 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)

IGP Collines Rhodaniennes – Syrah Rouge Authentique
100 % Syrah · Vin rouge structuré et convivial

La La Syrah à Papa 2023 du Domaine du Monteillet incarne une Syrah rouge vibrante et expressive, issue d’une parcelle située sur la rive gauche du Rhône, avec des sols mêlant granit et galets roulés qui favorisent une maturité optimale des raisins.

Le vin

• Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

• Millésime : 2023

• Cépage : 100 % Syrah

• Degré d’alcool : 13,5 % vol.

• Élevage : 14 mois en demi-muids de chêne français

• Terroir : sols légers de granite et galets roulés

• Température de service : ~17 °C

• Garde : 2–5 ans

• Couleur & robe : rouge rubis aux reflets violacés

Dégustation

• Nez : intense et épicé, dominé par des arômes de poivre, réglisse et fruits rouges.

• Bouche : charnue, puissante et dense, avec une structure tannique affirmée et des notes fruitées persistantes.

Accords mets & vins

Un vin polyvalent qui s’accorde parfaitement avec :

• Viandes grillées ou braisées (côte de bœuf, agneau),

• Civet de lapin ou de gibier,

• Fromages affinés (tommes, brebis, chèvre).

Pourquoi on le recommande chez Divvino

La Syrah à Papa 2023 est une Syrah rouge expressive et gourmande, alliant densité et plaisir immédiat. Sa structure bien définie et son profil aromatique épicé en font un vin de repas convivial et gastronomique, idéal aussi bien pour enrichir une cave quotidienne que pour composer une sélection autour d’accords viande/fromages.

👉 Disponible chez Divvino – ajoute-le à ta cave pour une Syrah de caractère et de plaisir partagé.