Jacques Selosse, Champagne Initial - Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Jacques Selosse, Champagne Initial - Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Prix régulier €180,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Initial
Producteur: Jacques Selosse
Région: Champagne - France
Cépage: 100% Chardonnay
Couleur: Blanc Effervescent
Quantité: 75cl

Initial : qui est au début de quelquechose. Un vin, trois grands crus Avize, Cramant et Oger. Un cépage le Chardonnay. Trois années successives. Une démarche éthique : le respect du vivant pour l’expression du Minéral. Un style : épanoui et jovial. L’élevage sous bois donne une robe plus soutenue avec un caractère plus oxydatif qui fait tout le charme des vins de ce vigneron d'Avize. La bouche s'impose par plus de force, voire plus de chair et d’épaisseur. Mais derrière cette richesse  la cuvée récèle une belle vivacité avec en contrepoint une salinité qui harmonise le tout..

DOMAINE
Le Domaine Jacques Selosse a été fondé en 1949 dans le village Grand Cru d’Avize. Son fils, Anselme, a repris le domaine depuis 1974 pour en faire la petite étoile montante de la Champagne. Chaque année, seulement 50000 bouteilles sont produites au domaine Jacques Selosse composé de 7,5 hectares répartis sur des terroirs extraordinaires qu’Anselme Selosse a réussi à sublimer parcelle par parcelle. La qualité des Champagnes Selosse est reconnue par tous les grands critiques et les bouteilles sont très prisées aux quatre coins du monde compte tenu de la faible production.

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