Hors Piste - IGP Ile de France - Rouge - 75cL - Les Coteaux du Montguichet - 2024

Hors Piste – Rouge

Domaine des Coteaux de Montguichet

Région : Île-de-France
Couleur : Rouge
Style : Fruité, frais, gourmand
Vinification : Cuve (préservation du fruit)
Production : Petites quantités
Température de service : 14–16 °C
Potentiel de garde : À boire dans sa jeunesse

🍇 Le vin

Avec Hors Piste, le Domaine des Coteaux de Montguichet nous emmène là où on ne l’attend pas : sur les hauteurs franciliennes, la vigne reprend ses droits et signe un rouge plein de fraîcheur et d’énergie. Cette cuvée confidentielle incarne la vision d’une jeune équipe passionnée qui réinvente, avec liberté et exigence, le vin d’Île-de-France.

Vinifié exclusivement en cuve afin de préserver l’éclat du fruit, Hors Piste se distingue par sa gourmandise immédiate et sa franchise aromatique. Un vin sincère, joyeux et résolument contemporain.

👃 Dégustation

Œil : Rouge lumineux, reflets rubis
Nez : Cerise croquante, framboise, groseille, notes de poivre doux et touche florale de violette
Bouche : Souple, légèrement juteuse, portée par une trame fraîche et désaltérante. Finale nette et conviviale.

🍽️ Accords mets & vin

Idéal à l’apéritif, avec des grillades, des planches de charcuterie, des fromages à pâte molle ou une cuisine simple et généreuse.

✨ L’esprit Hors Piste

Son nom n’est pas un hasard : Hors Piste symbolise la liberté d’un domaine qui casse les codes et révèle tout le potentiel du terroir francilien. Un rouge de plaisir, authentique et accessible.

👉 Disponible en ligne et en cave chez Divvino.