Gratitudine Primitivo - Pouilles - Rouge - 75cL - Valentina Passalacqua - 2024

Gratitudine Primitivo – Pouilles – Rouge – 75 cL – 2024

Domaine : Valentina Passalacqua

Gratitudine Primitivo 2024 est une cuvée solaire et sincère, emblématique de l’approche artisanale et engagée de Valentina Passalacqua dans les Pouilles. Cultivé en agriculture biologique, ce Primitivo est vinifié avec un minimum d’intervention pour laisser parler le fruit, le sol et l’énergie du millésime.

Le 2024 offre un profil gourmand et équilibré, où la maturité méditerranéenne se conjugue à une belle fraîcheur. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs juteux (cerise noire, prune), relevés de notes d’épices douces et d’une touche herbacée typique du sud. En bouche, l’attaque est souple, la matière veloutée, portée par des tanins fins et une finale chaleureuse mais digeste.

Vinifié sans artifice et élevé pour préserver l’éclat du fruit, Gratitudine est un rouge de partage, généreux et authentique.

Accords mets & vins

Idéal avec pizzas, pâtes en sauce tomate, grillades, aubergines rôties, viandes mijotées ou fromages à pâte pressée.

Service & garde

À servir entre 15 et 17 °C. À déguster dès maintenant pour son fruit éclatant, ou à conserver 3 à 5 ans.

👉 Disponible en boutique et sur notre e-shop. Un Primitivo vivant et convivial, parfait pour celles qui recherchent un rouge du sud à la fois solaire et précis.