Gewurztraminer Grand Cru Kessler Sélection de Grains Nobles - Alsace Gewurztraminer - Blanc - 75cL - Domaine Dirler-Cadé - 2011

Gewurztraminer Grand Cru Kessler

Sélection de Grains Nobles
Alsace – Blanc – 75 cL
Domaine Dirler-Cadé – 2011

Présentation

Véritable vin d’exception, cette Sélection de Grains Nobles issue du Grand Cru Kessler incarne l’excellence du Gewurztraminer en version liquoreuse. Le millésime 2011 offre une liqueur somptueuse, d’une grande pureté aromatique, où la richesse se conjugue à une digestibilité remarquable. Un vin crémeux, raffiné, d’une élégance rare.

Dégustation

• Œil : robe dorée profonde aux reflets ambrés.

• Nez : intense et sophistiqué, sur la rose, le gingembre, le litchi, avec une complexité florale et épicée remarquable.

• Bouche : ample et crémeuse, à la texture soyeuse. La liqueur (156 g/L de sucres résiduels) est parfaitement intégrée, portée par une fraîcheur structurante qui rend l’ensemble étonnamment digeste. Finale longue, noble et persistante.

Accords mets & vin

Un grand vin de dessert et de gastronomie sucrée :

• figues poêlées

• glace à la vanille

• desserts aux fruits jaunes

• pâtisseries orientales

• fromages persillés (Roquefort, Bleu d’Auvergne)