Franc de Pied - Saumur-Champigny - Rouge - 75cL - Domaine de Roches Neuves - 2021

Producteur: Domaine de Roches Neuves | Région: Vallée de la Loire et Centre | Cépage: Cabernet Franc | Millésime: 2021 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL

Franc de pied est un vin rouge à la robe rubis profond, légèrement translucide avec des reflets violacés, signe d’un millésime qui a gardé de la fraîcheur.
Au nez on retrouve principalement des arômes de petits fruits rouges (framboise, cerise) avec des nuances d’épices douces et d’herbes aromatiques.
L'attaque en bouche est souple et juteuse avec une structure élégante. Les tanins sont fins et bien intégrés, la matière reste saline et fraîche grâce à une belle acidité. L’expression du fruit éclatant domine, sans lourdeur, avec une finale tendue et persistante sur des notes de griotte et d’herbes sauvages.

DOMAINE

Le Domaine de Roches Neuves est aujourd’hui l’une des références incontournables de Saumur-Champigny, au cœur de la Vallée de la Loire. Dirigé par Thierry Germain, le domaine incarne une vision exigeante et profondément vivante du Cabernet Franc. Précurseur de la biodynamie dans la région, il travaille ses vignes avec une grande précision afin de révéler toute l’énergie des terroirs de tuffeau et d’argilo-calcaire. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes et guidées par la recherche de pureté et d’équilibre. Les vins se distinguent par leur finesse, leur tension et leurs tanins délicatement ciselés. Chaque cuvée exprime une fraîcheur vibrante et une profondeur élégante, faisant de Roches Neuves une signature majeure de la Loire contemporaine.