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Domaine de la Barotte, Côtes du Rhône blanc 2018

Domaine de la Barotte, Côtes du Rhône blanc 2018

Prix régulier €12,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Côtes du Rhône blanc 2018
Producteur: Domaine de la Barotte
Région: Rhône
Cépages: 40% Viognier, 40% Grenache blanc
Couleur: Blanc
Quantité: 75cl

Nos Côtes-du-Rhônes se distinguent notamment par un goût épicé résultant de proportionnalité raisonnable entre l'alcool et l'acidité. Les amateurs de vins qui font un petit détour par nos caves confirment cette particularité. Nous proposons une cuvée exceptionnelle par sa souplesse garce à des parcelle travailler par notre jument Perle 25 qui est de race Percheron blanche. Ce sont de vieilles vignes très fragiles ou les souches sont très sensibles au passage des tracteurs pour le travail du sol. Nos vins blancs sont un must pour les menus à base de poisson, de fruits de mer et de fromage de chèvre.

DOMAINE

Le domaine de la Barotte fait actuellement 22 hectares à Roquemaure. Une surface exploitable que nous avons surtout agrandi en 2008. A seulement 60 minutes du Grau du Roi et du Mont Ventoux.

Gérée par Sylvain et Laurence Reboul, notre exploitation propose plusieurs appellations : Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône et Vins de Pays du Gard.

Le domaine de la Barotte doit surtout sa réputation à son aspect authentique. En effet, nous sommes en passe de pratiquer l'agriculture biologique sur la totalité de nos parcelles. Un mode de culture en rupture totale avec les produits chimiques et que nous avons déjà adopté avec nos légumes. Par ailleurs, l'entretien de nos vignes s'est toujours fait avec des charrues et des décavaillonneuses. Cette option nous permet de rester fidèles au savoir-faire traditionnel, garant de vins authentiques et de qualité supérieure.

LIVRAISON
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