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Domaine de l’Ecu, Ange 2017

Domaine de l’Ecu, Ange 2017

Prix régulier €42,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Ange 2017
Producteur: Domaine de l’Ecu
Région: Loire
Cépage: 100% Pinot Noir
Couleur: Rouge
Récolte:
2017
Quantité: 75cl

Un Pinot Noir de Loire alliant grâce, vigueur, force et volupté. Des petits fruits noirs bien mûrs, notes intenses de mûre, de fleurs bleues, de violette et délicates notes d’épices. Longue finale… « Une certaine idée de l’élégance, un vin qui aime la bonne compagnie, qui aime chanter et rire… Ce Pinot Noir est surprenant et envoutant. La vallée de la Loire est à l’honneur dans cette bouteille alors partagez la simplement, sans chichis ni tralala, avec vos meilleur(e)s ami(e)s »

DOMAINE

A une époque ou l’œnologie moderne triomphe (un bien ou un mal, à vous de voir), on a souvent tendance à oublier qu’un grand vin se conçoit avant tout à la vigne : labours des sols, rendements maitrisés, ébourgeonnage, dédoublage, vendanges manuelles et respect du biotope. Avant-gardiste, le domaine de l’Ecu est certifié en agriculture Biologique depuis 1975 et en Biodynamie depuis 1998 (Demeter) sur l’ensemble de ses 24 hectares. Nous avons renoncé à tout artifice technologique en cave pour rompre avec le mouvement de standardisation des vins et préserver le lien unissant chacune de nos cuvées à un terroir et à un millésime. Des vins, des vins vrais sans chichis ni maquillages outranciers ! Nos cuvées de terroir sont aujourd’hui présentes sur les plus belles tables du monde.

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