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Cosse et Maisonneuve, VDF Quercy Abstèmes s'abstenir 2016

Cosse et Maisonneuve, VDF Quercy Abstèmes s'abstenir 2016

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Vin

VDF Abstèmes s'abstenir 2016
Producteur: Domaine Cosse et Maisonneuve
Région: Sud-Ouest
Cépages: Gamay du Quercy
Couleur: Rouge
Récolte:
2016
Quantité: 75cl

"Incroyablement dense pour un gamay mais totalement rond, suave, mûr et onctueux avec de la fraîcheur et un équilibre parfait " Matthieu Cosse" œnologue propriétaire du domaine.

DOMAINE

En 1999, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse reprennent des vignes sur les éboulis-calcaires de Lacapelle-Cabanac. qu’ils développent au fur et à mesure jusqu’à atteindre 28 hectares aujourd'hui. La gamme, toutes cuvées confondues, se définit par un équilibre irréprochable, révélateur de fruits à la plus juste maturité. Des entrées de gamme jusqu’aux cuvées d’exception qui vieillissent avec brio, tout est parfaitement en place.

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