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Château Palmer, Margaux 2003
Château Palmer, Margaux 2003

Château Palmer, Margaux 2003

Prix régulier €395,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Margaux 2003
Producteur: Château Palmer
Région: Bordeaux
Cépages: 68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 12% Petit verdot
Couleur: Rouge
Récolte: 2003
Quantité: 75cl

2003, l'année de la canicule. Un millésime de tous les records. D’abord, une canicule aux pics de chaleur historiques. 150 ans que la région n’avait pas connu de tels épisodes. Ensuite, des vendanges hâtives, les plus précoces depuis 1989. Au final, un grand vin atypique. Ce millésime extraordinaire se caractérise par plusieurs périodes de très fortes chaleurs, les températures ayant côtoyé ou même dépassé les 40°C en juin, juillet et août. Jamais depuis 150 ans, un tel cumul de chaleurs n’a été enregistré. La pluviométrie globalement déficitaire et la sécheresse, auront accentué les effets de la chaleur, mais c’est bien la canicule qui reste le fait marquant de 2003. La conséquence est un volume très faible, avec des grains petits aux peaux épaisses. Ils sont pleins de charme et présentent toute la chair des fruits bien mûrs. Malgré les excès de chaleur, les vins expriment une fois de plus la classe de leur terroir et révèleront avec le temps le caractère exceptionnel de ce millésime.


3ème Grand Cru Classé en 1855. Au terme d'un élevage de 20 mois, le vin de Palmer est, chaque année, digne de renouveler son appartenance au cercle très fermé des plus grands vins de Bordeaux. Le subtil équilibre offert par les vins de Palmer, entre richesse aromatique et puissance des tannins toujours retenue, en fait des nectars inoubliables, reflets d'un encépagement où la proportion de Merlot, aussi importante que celle du Cabernet Sauvignon, confère à l'ensemble un caractère souple, charnu et velouté. La palette d'arômes s'étend du cassis à la réglisse, en passant par la cerise, les fleurs et les épices.

DOMAINE

Le Château Palmer tient son nom du major général anglais Charles Palmer, qui acquiert le domaine en 1814. Le propriétaire s'attache à promouvoir son vin auprès de la haute société britannique, et encore aujourd'hui, les anglais en sont de très grands amateurs. Le vignoble est racheté en 1853 par les frères Pereire qui construiront le château actuel. Lors du classement de 1855, Palmer trébuche sur le haut du podium, et accède au rang de 3ème Cru Classé. Il reste toutefois considéré par les connaisseurs comme le meilleur vin de l'appellation, jusqu'à la renaissance de Château Margaux à la fin des années 1970, qui rétablira la concurrence entre les deux crus. Aujourd'hui, il appartient à plusieurs familles, françaises, anglaises et hollandaises. Les vendanges sont bien évidemment manuelles et la vinification, traditionnelle, les récoltes de chaque cépage et parcelle étant isolées dans des cuves différentes pour favoriser l'expression de leurs spécificités.

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