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Château Margaux, Pavillon Rouge 2009
Château Margaux, Pavillon Rouge 2009

Château Margaux, Pavillon Rouge 2009

Prix régulier €380,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Pavillon Rouge 2009
Producteur: Château Margaux
Région: Bordeaux
Cépages: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit verdot
Couleur: Rouge
Récolte: 2009
Quantité: 75cl

Pavillon rouge est le deuxième vin du Château Margaux, Premier Cru Classé. C’est un vin de la même race que le Château Margaux, mais à boire plus jeune. L'élevage se fait en barriques, neuves à 50 %. C'est à la sélection des raisins, extrêmement rigoureuse, que naît Pavillon Rouge. Produit depuis 1908, c’est l'un des plus anciens seconds vins connus. Représentant 50% de la production, il est issu de la sélection très stricte opérée pour le grand vin ainsi que des jeunes vignes de la propriété. Riche, profond, il développe de subtils arômes de cassis et de vanille. Un vin superbe qui rivalise avec nombre de crus classés.

DOMAINE

Le château Margaux possède un vignoble d'un seul tenant, à Margaux, à 30 km au nord-ouest de Bordeaux. Il repose en grande partie sur un sol graveleux, parfois argileux, comportant une forte proportion de calcaire. Propriété d'Edouard III d'Angleterre, de la famille d'Albret puis des Montferrand. Jusqu'au début des années 60, les vins étaient souvent excellents, parfois grandioses. A ce titre, le mythique 1900 fait partie des nectars les plus renommés du siècle. Avec l'arrivée de la famille Mentzelopoulos en 1977, et grâce aux talents d'Emile Peynaud, les vins ont retrouvé leur niveau de 1er grand cru classé. 1978 marque le début d'une succession de millésimes grandioses. Paul Pontalier qui nous a quitté en 2016 avait oeuvré à ces millésimes de légende. Philippe Bascaules, nouveau directeur général aura à coeur de poursuivre cette formidable histoire.

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