Champagne Extra Brut Blanc de blancs - Cuvée les Vignes de Montgueux - Blanc - 75cL - Champagne Jacques Lassaigne

Champagne Les Vignes de Montgueux – Blanc de Blancs – 75 cl

Champagne Jacques Lassaigne

Le Champagne Les Vignes de Montgueux est un Blanc de Blancs 100 % Chardonnay, issu de plusieurs parcelles soigneusement sélectionnées sur le terroir emblématique de Montgueux, en Champagne. Cette cuvée reflète avec justesse le style d’Emmanuel Lassaigne : des champagnes de terroir, précis, droits et profondément minéraux.

Cultivées en agriculture biologique, les vignes reposent sur des sols crayeux qui confèrent au vin une grande pureté d’expression. La cuvée Les Vignes de Montgueux se distingue par sa trame franche et nette, son équilibre et sa finesse, offrant une lecture authentique du Chardonnay champenois.

Dégustation

À l’œil, la robe est lumineuse et brillante.
Le nez dévoile de beaux arômes d’agrumes frais, complétés par une touche florale et une minéralité crayeuse élégante.
En bouche, le champagne est précis et harmonieux, porté par une effervescence fine. La finale est droite, fraîche et minérale, parfaitement maîtrisée.

Accords mets & champagne

Un champagne polyvalent et gastronomique, idéal :

• à l’apéritif

• avec le foie gras

• les fruits de mer

• les volailles

Service & garde

• Température de service : 10–12 °C

• Période de dégustation : à boire dès maintenant

• Potentiel de garde : jusqu’à 2023 (selon conditions de conservation)

Informations techniques

• Appellation : AOC Champagne

• Cuvée : Les Vignes de Montgueux

• Région : Champagne

• Pays : France

• Bio : Champagne biologique

• Format : Bouteille 75 cl

• Référence : LASSAVIGNBTBC

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