Champagne Cuvée Réserve Extra Brut - Blanc - 75cL - Champagne Jacques Lassaigne

Champagne Jacques Lassaigne – Réserve Extra Brut

Champagne de terroir à Montgueux (Côte des Bars)

Le Champagne Jacques Lassaigne Réserve Extra Brut incarne l’expression la plus pure de Montgueux, terroir crayeux de la Côte des Bars réputé pour ses blancs vibrants et lumineux. Élaboré dans un esprit vivant et authentique, ce champagne de terroir met en avant la précision, l’énergie et la minéralité, avec une effervescence fine et une grande pureté de goût.

Dégustation

ŒIL
Robe dorée éclatante, portée par une bulle fine et persistante.

NEZ
Nez élégant sur les agrumes frais, les fruits blancs et jaunes, des fleurs blanches, avec une touche briochée/toastée et une trame crayeuse très nette.

BOUCHE
Attaque vive et tendue, puis une matière soyeuse et équilibrée. La minéralité crayeuse s’exprime avec intensité, prolongée par une finale saline, fraîche et légèrement toastée, très persistante.

Service & garde

• Température de service : 10–12 °C

• Garde : délicieux dès maintenant ; peut aussi gagner en complexité après 2 à 5 ans de cave selon tes préférences (plus frais ou plus évolué).

Accords mets & champagne

Idéal à l’apéritif gastronomique, mais aussi avec huîtres, crustacés, poissons, volailles rôties, ou fromages à pâte pressée.

👉 Un Extra Brut précis et vibrant, parfait pour les amateurs de champagnes minéraux, droits et expressifs — disponible chez Divvino, en cave et en ligne.