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    Divvino

    Champagne "C+C" Blanc de Blancs Grand Cru - Domaine Suenen

    Champagne "C+C" Blanc de Blancs Grand Cru - Domaine Suenen

    €99,00 EUR
    €99,00 EUR
    Promotion Épuisé
    Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
    VIN

    Producteur: Suenen
    Région: Champagne
    Cépage: 100% Chardonnay
    Millésime: BSA
    Couleur: Blanc
    Quantité: 75cl

    Cette cuvée illustre les deux grands terroirs de Cramant et Chouilly de la Côte des Blancs.
    Après un court moment d’aération, le nez offre des notes de pomme verte, de poire, d’abricot, de fleurs blanches, de pierres concassées et de poivre blanc.

    DOMAINE

    Cette maison familiale, fondée en 1905 à Cramant, est aujourd'hui pilotée par Aurélien Suenen, représentant de la quatrième génération qui voulait être basketteur pro. Le patrimoine viticole regroupe 3 hectares en grands crus de la Côte des Blancs, ainsi que 2 hectares sur le massif de Saint-Thierry. Toujours dans la recherche de la perfection, Aurélien a décidé qu'à partir de 2013, l'ensemble de son vignoble serait labouré, et que l'intervention des herbicides serait abandonnée comme c'est le cas historiquement pour ses parcelles de la Côte des Blancs. Le terroir sablo-limoneux de la Vallée de Vesle accouche d'un jus puissant et racé. La profondeur de ses blancs de blancs, établis tout en finesse, gagne du terrain au fil des années.

     

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