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Camerlengo "Accamilla" Malvasia Blanc

Camerlengo "Accamilla" Malvasia Blanc

Prix régulier €26,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Camerlengo Accamilla Malvasia Blanc
Producteur: Camerlengo
Region: Basilicata
Cépage: Malvasia
Couleur: Blanc
Quantité: 75cl

Le Accamilla Camerlengo est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût.

DOMAINE

Camerlengo est un petit producteur en Basilicata avec une superficie de 5ha. Le vignoble est implanté sur les flancs du Monte Vulture, un volcan éteint depuis plusieurs milliers d’années, aux sols riches en silicium et en potassium. Le cépage roi est l’Aglianico, introduit par les Grecs anciens et chanté par le poète Horace. Ce cépage donne sur ce terroir d’exception de Basilicate l’un des plus grands vin rouge d’Italie, parfois comparé au grand Barolo.

Les vendanges sont manuelles (en caisses) et la vinification est menée de la façon la moins interventionniste possible, sur levures indigènes, sans filtrage ni collage et avec le minimum de soufre ajouté. L’élevage se déroule en foudre ou en barriques de chêne anciennes (de 2 à 4 vins).

LIVRAISON

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