Bourgognes Les Boutieres - 2021 - 75cL

Producteur: Domaine Petit-Roy | Région: Bourgogne | Cépage : Chardonnay | Millésime: 2021 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL

Un vin délicat, aux parfums subtils de fruits blancs et de noisette. Sa fraîcheur et sa finesse accompagneront à merveille vos mets les plus raffinés.

Le domaine Petit Roy, situé à Chorey-les-Beaune, a été fondé en 2017 grâce à l'engagement de Seiichi Wang, qui a choisi la Bourgogne pour créer des vins d'exception. Après avoir affiné ses connaissances auprès de prestigieux vignerons tels que Jacques-Frédéric Mugnier, Armand Rousseau et Anne-Claude Leflaive, Seiichi Wang prend soin de ses plus de deux hectares de vignes. Il applique scrupuleusement les principes de la biodynamie tant dans ses vignes que dans son chai, en utilisant uniquement des produits naturels afin de produire des vins purs, parfaitement équilibrés et riches en arômes. Chaque parcelle bénéficie d'une viticulture saine et équilibrée, respectant les besoins de chaque pied de vigne pour préserver son caractère unique. Ce vigneron d’origine chinoise élabore ainsi des vins remarquables qui témoignent de son exigence et de son approche respectueuse de la nature.