Vin
Bois-Freslon
Producteur: Philippe Chidaine
Région: Loire
Cépage: 100% Pineau d'Aunis
Couleur: Rouge
Récolte: 2019
Quantité: 75cl
Le Bois-Freslon est un vin de Pineau d'Aunis, cépage rouge "noble et oublié". Il a été arraché du Val de Loire et planté en cabernet franc à la place. Notes de pivoine, rose rouge, framboise fraîche, légère, digestive et élégante, sensation de boire du jus de raisin, ce que nous appelons le "glouglou" en France. Vin artisanal biodynamique, sans addition de produits chimiques ou de pesticides. Préparation à base de produits biologiques naturels. N'est pas filtré, ni collé.
DOMAINE
Bois-Freslon est un petit domaine de plusieurs générations de vignerons, situé à Ternay, en Val-de-Loire, qui appartient à Philippe Chidaine. Ce Domaine est adapté à la culture biondynamique et cultive essentiellement le Pineau d'Aunis.
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