Vin
Beaujolais-Villages Lou Bellule Vieilles Vignes 2018
Producteur: Mathilde et Stephen Durieu
Région: Beaujolais
Cépage: Gamay
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl
"Lou. Y Es-Tu" représente sa cuvée emblématique. Cette cuvée Vieilles Vignes (élevée en fût de chêne, vignes hors d'âge, plus de 90 ans - environ 1500 bouteilles) est un très joli vin, offrant de belles notes de pétales de rose, de framboise et de tapis forestier caduc, devenant plus pur et floral à l'aération. En bouche, le vin est doux, souple et expressif, avec un beau parfum et des saveurs sapides de prune meurtrie qui n'apparaissent pas au nez.
DOMAINE
Protégé de Jean-Claude Lapalu, Stephen Durieu de Lacarelle exploite sept hectares de Beaujolais-Villages à Saint Etienne des Oullières depuis le début des années 2000. En agriculture biologique depuis 2007, la vigne est taillée en gobelet sur une densité de 10.000 pieds/ha. Labours et en herbement sont appliqués afin de préserver la biodiversité.
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