Menu
Menu
Ballorin, Nuits-Saint-Georges « Belle Croix » 2017

Ballorin, Nuits-Saint-Georges « Belle Croix » 2017

Prix régulier €64,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Ballorin, Nuits-Saint-Georges « Belle Croix » 2017
Producteur: Domaine Ballorin & F
Région: Bourgogne
Cépage: Pinot Noir
Récolte: 2017
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

Les vignes situées sur le climat de Belle Croix au sud de Nuits Saint Georges poussent sur un sol plus argileux qu’en haut de coteaux, ce qui amène un Pinot Noir avec davantage de caractère, plus rustique. Découvrez ainsi une des nombreuses facettes de cette légendaire appellation. Un vin sans intrant, remarquable de naturel. Le « Belle Croix » est un très beau Nuits Saint Georges, fin et harmonieux, bien typé Nuits. Très bon déjà, il se gardera plus de dix ans avec bonheur. Accords mets et vins : Matelote de lotte, pintade aux raisins, le cocotte de joue de porc mijotée à la bourguignonne, suprême de poularde aux cèpes…

DOMAINE

Fabienne et Gilles ont crée le domaine en 2005 à Morey-Saint-Denis. Gilles Ballorin est un homme simple, franc, passionné et un sacré vigneron. De ses 6,5 hectares de vignes travaillés en biodynamie, il tire de superbes jus denses et profonds. Pas d'intrants hormis de faibles doses de soufre dans ses vins typés, qui savent rester frais. Il produit des vins natures et vivants, qui reflètent l’expression naturelle des terroirs, complétée par un travail des sols avec labour à cheval.

LIVRAISON
  • Livraisons uniquement en France et en Europe
  • Livraison express à Paris 
  • La prise en charge au magasin de Paris est gratuite

Vous pouvez ajouter plus de quantités de produits au panier


FR