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Aurélien Lurquin, Coteaux Champenois Blanc de Noirs 2017 Pinot Meunier

Aurélien Lurquin, Coteaux Champenois Blanc de Noirs 2017 Pinot Meunier

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Vin

Coteaux Champenois Blanc de Noirs 2017 Pinot Meunier

Producteur: Aurélien Lurquin
Région: Champagne
Cépages: 100% pinot meunier 
Couleur: Blanc
Année: 2017
Quantité: 75cl

Le Coteaux Blanc de Noirs est franc, minéral et généreux. Elevé 20 mois en fût sur lies. Produit en édition ultra limitée à seulement 255 bouteilles.
Les vins d’Aurélien sont donc aussi confidentiels qu’exceptionnels.

DOMAINE

Aurélien Lurquin est un Vigneron recherché et authentique qui travaille ses parcelles à proximité du village de Romery, le long de la Marne, dans la Vallée de la Marne. Sa formation de vigneron vient de son grand-père, vigneron depuis plusieurs décennies à la Maison Lanson, d'un doctorat en œnologie et de plusieurs expériences au Chili et en Bourgogne. En 2007, il a commencé à travailler sur son projet de production de Champagne à partir des 5 parcelles possédées - un total de 2,5 hectares - divisées en 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 24% Meunier et 1% Petit Meslier. Les premiers millésimes étaient consacrés uniquement à la production de vins tranquilles de Côteaux Champenois. En 2012, il obtient la certification Biologique et Biodynamique et les rendements très limités du vignoble le contraignent à vendre la majorité de ses raisins à ce qui est peut-être la Maison de taille moyenne la plus engagée dans la Biodynamie: Leclerc-Briant. Cela lui a permis d'obtenir les ressources nécessaires pour développer son projet ambitieux, structurer sa petite cave et suivre et mieux comprendre son propre vignoble. Au fil des années, il a de plus en plus réduit la quantité de raisins à vendre pour produire ses vins, notamment à partir de 2017. Tous les vignobles sont travaillés à l'aide de chevaux, sans herbicides, sans engrais chimiques ou systémiques. Une presse traditionnelle de 2000 kg est utilisée pour le concassage, ce qui lui permet de travailler chaque parcelle individuellement; la vinification a lieu en ciment et en barriques avec fermentation spontanée uniquement et utilisation de levures indigènes. Une philosophie qui représente certainement son art de vivre pour une production de Champagne rare, sensible et passionnant! Malgré sa simplicité et son humilité, Aurélien est devenu l'une des grandes stars de la région et sa production actuelle - environ 2000 bouteilles réparties en seulement 2 cuvées - est épuisée en très peu de temps grâce aux amateurs et chercheurs d'authentiques et rares Bio Champagnes. Les Champagnes d'Aurélien Lurquin sont d'une autre dimension, incroyablement riches en énergie.

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