AMARETTO
Pays: Italie
Quantité: 70cl
Alcool: 28%
Cette liqueur est faite avec des Amandes " Filippo Cea " des Pouilles, torréfiées et distillées. Moins que sucré les liqueurs habituelles, on y ressent du café et de la cannelle.
Une pointe de sel de mer de l'Adriatique est ajoutée !
DISTILLERIE
Adriatico représente une nouvelle génération de liqueur d'Amaretto. Il est produit à partir d'ingrédients italiens 100 % naturels, notamment des amandes en provenance des Pouilles. Récoltées à la main, les amandes sont longuement torréfiées, avant d'être macérées et distillées, puis associées à des notes de vanille, de cannelle, de cacao et d'un soupçon de café. Enfin, une pincée de sel provenant directement de la saline Margherita di Savoia apporte cette touche délicate, qui évoque la mer Adriatique toute proche. En résulte un Amaretto deux fois moins sucré qu'un Amaretto traditionnel, avec une belle touche florale.
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