{"product_id":"gevrey-chambertin-village-rouge-75cl-domaine-rene-bouvier-2023","title":"Gevrey-Chambertin Village - Rouge - 75cL - Domaine René Bouvier - 2023","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine René Bouvier | Région: Bourgogne | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gevrey-Chambertin Village 2023 du Domaine René Bouvier dévoile une robe rouge rubis profonde, brillante et élégante. Au nez, il s’exprime avec intensité sur des notes de cerise noire, de framboise mûre, de cassis délicat et de petits fruits rouges. À l’aération, de fines nuances florales, d’épices douces, de réglisse et de sous-bois viennent apporter de la complexité, dans un style noble et très Côte de Nuits. En bouche, le vin est structuré, précis et raffiné. Le pinot noir révèle une belle profondeur de fruit, soutenue par des tanins fins mais présents, parfaitement intégrés. La matière est ample, fraîche et équilibrée, avec une belle énergie qui garde le vin élégant et digeste. La finale est longue, persistante et légèrement épicée, marquée par les fruits noirs, la cerise mûre et une fine sensation minérale. Un Gevrey-Chambertin Village sérieux et harmonieux, qui allie profondeur, fraîcheur et élégance bourguignonne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine René Bouvier est une référence de la Côte de Nuits, installé à Gevrey-Chambertin. Le domaine travaille plusieurs belles appellations bourguignonnes, notamment Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et des crus plus prestigieux de la Côte. Dirigé par Bernard Bouvier, le domaine est reconnu pour son approche précise et respectueuse du terroir. Le travail à la vigne est soigné, avec une volonté de préserver l’équilibre naturel des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vins cherchent avant tout la finesse, la pureté du fruit et l’élégance, plutôt que l’extraction ou la puissance excessive. Les rouges, issus du pinot noir, se distinguent par leur profondeur, leurs tanins fins et leur belle fraîcheur. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois généreux, tendu et minéral, avec une vraie dimension gastronomique. Le style du Domaine René Bouvier incarne une Bourgogne moderne et raffinée : des vins précis, expressifs et équilibrés, capables d’allier plaisir immédiat et beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53977834193237,"sku":"Domaine RGevrey-Chambertin VillageRouBT23","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1779883636280-nhhzekdbhih.png?v=1779892478","url":"https:\/\/divvino.com\/fr-br\/products\/gevrey-chambertin-village-rouge-75cl-domaine-rene-bouvier-2023","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}