{"product_id":"fortis-cote-rotie-rouge-75cl-stephane-montez-2020","title":"Fortis - Côte Rôtie - Rouge - 37.5cL - Stéphane Montez - 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"157\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"223\"\u003eCôte-Rôtie “Fortis” 2023 – Vin rouge – Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"226\" data-end=\"271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"271\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Stéphane Montez\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"561\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"297\"\u003eFortis 2023\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"332\"\u003eCôte-Rôtie de caractère\u003c\/strong\u003e, puissant et profond, issu de la \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"381\"\u003eCôte Blonde\u003c\/strong\u003e, l’un des secteurs les plus prestigieux de l’appellation. Son nom, \u003cem data-start=\"449\" data-end=\"457\"\u003eFortis\u003c\/em\u003e — « fort, vigoureux, solide » en latin — décrit parfaitement l’âme de ce grand vin rouge du Rhône Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"969\"\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"634\"\u003eSyrah majoritaire complétée par 5 % de Viognier\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime avec intensité la typicité des \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"761\"\u003evieilles vignes plantées sur des pentes raides, arides et très ensoleillées\u003c\/strong\u003e, reposant sur des \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"800\"\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e. Ces conditions extrêmes obligent la vigne à plonger profondément dans le sol, donnant naissance à des raisins d’une \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"968\"\u003econcentration et d’une complexité remarquables\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"971\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"990\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1425\"\u003eLe nez révèle des \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1043\"\u003earômes puissants de cassis mûr\u003c\/strong\u003e, de fruits noirs et de \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1078\"\u003evanille\u003c\/strong\u003e, complétés par une touche épicée élégante.\u003cbr data-start=\"1121\" data-end=\"1124\"\u003eEn bouche, \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1150\"\u003eFortis 2023\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1195\"\u003estructure charpentée\u003c\/strong\u003e, sa profondeur et son équilibre. L’élevage de \u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1270\"\u003e21 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e dompte le caractère sauvage de la Syrah tout en préservant la fraîcheur et la précision du fruit. La finale est \u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1424\"\u003elongue, intense et subtilement épicée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1427\" data-end=\"1454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1454\"\u003ePotentiel \u0026amp; service\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1455\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1455\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1470\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1492\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1509\" data-end=\"1577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1535\"\u003eMise en place idéale\u003c\/strong\u003e : à partir de \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1575\"\u003efin 2024 \/ début 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1601\"\u003eCapacité de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1622\"\u003eplus de 15 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1624\" data-end=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1650\"\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1762\"\u003eÀ associer avec des \u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1692\"\u003eviandes goûteuses\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1694\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1707\"\u003ecanard\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1709\" data-end=\"1719\"\u003eagneau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1731\"\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou plats mijotés de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1764\" data-end=\"1925\"\u003e👉 Un \u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1799\"\u003egrand Côte-Rôtie de garde\u003c\/strong\u003e, incontournable pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1837\" data-end=\"1874\"\u003eSyrah prestigieuses du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e, disponible chez \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1903\"\u003eDivvino\u003c\/strong\u003e, en cave et en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52324212998485,"sku":"Domaine Stéphane MonFortisRouDE20","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-01-29at15.39.10.jpg?v=1769710022","url":"https:\/\/divvino.com\/fr-br\/products\/fortis-cote-rotie-rouge-75cl-stephane-montez-2020","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}