Pays du Gard 2018
Producteur: Domaine de la Barotte
Région: Languedoc, Pays du Gard
Cépages: Merlot, Grenache et Syrah
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl
Les vins de pays gardois rouges et rosés très fruités et légers. Un goût très particulier qui trouve son explication dans la combinaison de trois cépages, à savoir les Merlots, le Grenache et le Syrah. La qualité des vins de pays gardois est aussi à mettre sur le compte du climat méditerranéen, dont jouit notre vignoble. Grâce à une moyenne de 600 à 800 mm de pluie par an avec diverses nuances, le domaine de la Barotte fait partie des références en matière de vins de pays gardois.
Le domaine de la Barotte fait actuellement 22 hectares à Roquemaure. Une surface exploitable que nous avons surtout agrandi en 2008. A seulement 60 minutes du Grau du Roi et du Mont Ventoux.
Gérée par Sylvain et Laurence Reboul, notre exploitation propose plusieurs appellations : Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône et Vins de Pays du Gard.
Le domaine de la Barotte doit surtout sa réputation à son aspect authentique. En effet, nous sommes en passe de pratiquer l'agriculture biologique sur la totalité de nos parcelles. Un mode de culture en rupture totale avec les produits chimiques et que nous avons déjà adopté avec nos légumes. Par ailleurs, l'entretien de nos vignes s'est toujours fait avec des charrues et des décavaillonneuses. Cette option nous permet de rester fidèles au savoir-faire traditionnel, garant de vins authentiques et de qualité supérieure.
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