Grand Cru Blanc de Blancs 2012 Extra-Brut
Producteur: A.R. Lenoble
Région: Champagne
Cépage: 100% Chardonnay
Récolte: 2012
Couleur: Blanc Effervescent
Quantité: 75cl
Champagne issu du cépage Chardonnay de Chouilly Grand Cru de la Côte des Blancs, vendange 2012. Le nez est délicat mais très riche avec un mélange d’arômes floraux et de fruits blancs. La bouche est tout en retenue, droite et concentrée avec une finale franche laissant présager un très grand potentiel de garde. Température de dégustation conseillée : 12°C
Ce Champagne conviendra à une grande palette de mets des plus simples aux plus raffinés. Il sera parfait à l’apéritif accompagné de gougères ou sur des mets japonais tels que des sashimis. La belle tenue et l’acidité du vin peuvent vous laisser oser une choucroute ou des fromages comme le Langres et le Coulommiers.
A.R. Lenoble est une maison de Champagne fondée en 1920 par Armand-Raphaël Graser et implantée à Damery. Elle demeure, aujourd'hui encore, l’une des rares maisons de Champagne qui soit restée familiale et entièrement indépendante depuis sa fondation.
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