{"title":"Stéphane Montez","description":"","products":[{"product_id":"condrieu-les-grandes-chaillees-blanc-75cl-stephane-montez-2023","title":"Condrieu Les grandes Chaillées - Blanc - 75cL - Stéphane Montez - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"204\" data-end=\"286\"\u003eCondrieu “Les Grandes Chaillées” 2023 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"349\"\u003eAOP Condrieu – Grand vin blanc de la Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"349\" data-end=\"352\"\u003e100 % Viognier · Élégance aromatique · Minéralité saline\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"868\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"454\"\u003eCondrieu “Les Grandes Chaillées” 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"483\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/strong\u003e est une expression raffinée du \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"527\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e sur les terroirs granitiques d’exception autour de Chavanay, Condrieu, Vérin et Saint-Michel-sur-Rhône. Cuvée emblématique des coteaux pentus soutenus par des murs en pierres sèches (“chaillées”), ce Condrieu offre une palette aromatique intense et une structure vibrante, à la fois tendue et profonde. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"870\" data-end=\"880\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"881\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"898\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOP Condrieu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"940\"\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"931\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"941\" data-end=\"972\"\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"953\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"973\" data-end=\"1007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"993\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1008\" data-end=\"1098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1021\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois en barriques (75 % récentes) et demi-muids français neufs (25 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1099\" data-end=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1112\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : terrasses granitiques (Arzel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1147\" data-end=\"1191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1175\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1189\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1192\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1203\"\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1217\"\u003e1–5 ans\u003c\/strong\u003e sur arômes primaires ; jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1259\"\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e pour complexité tertiaire \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1325\" data-end=\"1340\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1341\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1341\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1351\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : délicate, jaune pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1499\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1387\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : très parfumé, flatteur, avec des nuances d’\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1496\"\u003eacacia, de miel, de pain grillé, agrumes et fleurs blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1500\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1512\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : tension saline, fraîcheur affirmée et volume bien équilibré, finale longue et élégante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1642\" data-end=\"1665\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1734\"\u003eCe Condrieu se marie délicieusement avec des plats fins, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1735\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1735\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1737\" data-end=\"1775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003eFoie gras poêlé\u003c\/strong\u003e ou chèvre chaud,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1776\" data-end=\"1814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"1814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1793\"\u003eSaumon fumé\u003c\/strong\u003e et petits rougets,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1815\" data-end=\"1868\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1817\" data-end=\"1868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1834\"\u003eHomard grillé\u003c\/strong\u003e, turbot à la sauce hollandaise,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1869\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1903\"\u003eRisotto légumes de printemps\u003c\/strong\u003e ou lotte au curry. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1962\" data-end=\"1965\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1967\" data-end=\"2009\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2310\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"2014\" data-end=\"2043\"\u003egrand blanc gastronomique\u003c\/strong\u003e qui allie \u003cstrong data-start=\"2054\" data-end=\"2103\"\u003eintensité aromatique, fraîcheur et profondeur\u003c\/strong\u003e, typique des meilleurs Viognier de Condrieu. Sa minéralité saline et sa structure vibrante en font une sélection idéale pour enrichir une cave de grands blancs ou sublimer des accords mets raffinés à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2312\" data-end=\"2415\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2415\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute-le à ta cave ou propose-le comme vin de dégustation privilégié.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318203871573,"sku":"Domaine Stéphane MonCondrieu Les grandes ChailléesBlaBT23","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769614964220-bqay16q9dzl.jpg?v=1769618434"},{"product_id":"bons-arrets-cote-rotie-rouge-75cl-stephane-montez-2023","title":"Bons arrêts - Côte Rôtie - Rouge - 75cL - Stéphane Montez - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"202\" data-end=\"276\"\u003eCôte-Rôtie “Bons Arrêts” 2023 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"326\"\u003eAOP Côte-Rôtie – Grand Cru Rouge d’Exception\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003eSyrah \u0026amp; Viognier · Parcellaire emblématique · Élevage long\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"848\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"425\"\u003eCôte-Rôtie “Bons Arrêts” 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"454\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/strong\u003e représente l’une des expressions les plus raffinées des rouges de la Vallée du Rhône Nord par Stéphane Montez. Issue d’une parcelle à l’excellente exposition sud-est, plantée sur des coteaux abrupts et travaillée entièrement à la main, cette cuvée parcellaire témoigne de la noblesse du terroir de \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"768\"\u003eBons Arrêts\u003c\/strong\u003e, parmi les plus réputés de l’appellation. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"850\" data-end=\"860\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"861\" data-end=\"1345\"\u003e\n\u003cli data-start=\"861\" data-end=\"897\"\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"878\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOP Côte-Rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"898\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"913\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"1011\"\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"1011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"936\"\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"953\"\u003e95 % Syrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"971\"\u003e5 % Viognier\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1012\" data-end=\"1084\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1032\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 14 % vol. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1085\" data-end=\"1186\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1098\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : environ \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1120\"\u003e20 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne français \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1187\" data-end=\"1301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1211\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1227\"\u003e12–15 ans\u003c\/strong\u003e, selon conditions de conservation \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1302\" data-end=\"1345\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1330\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1345\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1347\" data-end=\"1362\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1363\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1525\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1372\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : intense et élégant, dévoilant des arômes de \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1440\"\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, d’épices et de notes délicates de violette. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1526\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1538\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : matière veloutée, structure profonde, tanins fins et finale persistante, reflet du terroir expertement cultivé. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1694\" data-end=\"1717\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"1766\"\u003eUn vin de gastronomie parfait pour accompagner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1767\" data-end=\"1968\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1767\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1795\"\u003eMagret de canard rôtis\u003c\/strong\u003e ou sauce aux fruits rouges,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1828\" data-end=\"1876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1846\"\u003eGigot d’agneau\u003c\/strong\u003e ou pièces de bœuf grillées,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1877\" data-end=\"1968\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"1968\"\u003eplats en sauce aux champignons sauvages (morilles). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1970\" data-end=\"1973\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1975\" data-end=\"2017\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2436\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2055\"\u003eCôte-Rôtie “Bons Arrêts” 2023\u003c\/strong\u003e est une cuvée parcellaire rare, fruit d’un travail manuel minutieux sur des coteaux escarpés. Elle allie \u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2198\"\u003eélégance, puissance et profondeur\u003c\/strong\u003e, exprimant toute la typicité de la Syrah de Côte-Rôtie, avec une touche d’éclat apportée par le Viognier. C’est un vin \u003cstrong data-start=\"2318\" data-end=\"2357\"\u003eidéel pour les collections de garde\u003c\/strong\u003e ou les grandes occasions gastronomiques. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2438\" data-end=\"2518\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2441\" data-end=\"2518\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute-la à ta cave de vins rouges d’exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318221074773,"sku":"Domaine Stéphane MonBons arrêtsRouBT23","price":107.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769614764285-vsnhk1sqeg.jpg?v=1769616256"},{"product_id":"les-grandes-places-cote-rotie-rouge-75cl-stephane-montez-2020","title":"Les Grandes Places - Côte Rôtie - Rouge - 75cL - Stéphane Montez - 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"187\" data-end=\"268\"\u003eCôte-Rôtie “Les Grandes Places” 2020 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"333\"\u003eAOP Côte-Rôtie – Grand Cru Rouge de la Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"333\" data-end=\"336\"\u003eSyrah \u0026amp; Viognier · Parcellaire d’exception · Élevage long en barriques\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"408\" data-end=\"856\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"451\"\u003eCôte-Rôtie “Les Grandes Places” 2020\u003c\/strong\u003e est une expression magistrale de Syrah façonnée par \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"545\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e sous la conduite de Stéphane Montez. Issue d’une parcelle minuscule (0,39 ha) située sur l’un des terroirs les plus prestigieux de l’appellation, cette cuvée représente le sommet de la gamme rouge du domaine : un vin profond, structuré et d’une grande noblesse aromatique. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"858\" data-end=\"868\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"869\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cli data-start=\"869\" data-end=\"905\"\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"886\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOP Côte-Rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"906\" data-end=\"930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"921\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"931\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"944\"\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 97 % Syrah, 3 % Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1008\"\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"994\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1009\" data-end=\"1072\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1011\" data-end=\"1022\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 42 mois en barriques neuves de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1073\" data-end=\"1119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1075\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1086\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : micaschistes (terres brunes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1150\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1133\"\u003eService\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1148\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1151\" data-end=\"1229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1153\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1175\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1190\"\u003e4–20 ans\u003c\/strong\u003e selon les conditions de conservation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1230\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1232\" data-end=\"1250\"\u003eCouleur \u0026amp; robe\u003c\/strong\u003e : rouge très sombre, profonde et intense \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1331\" data-end=\"1346\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1347\" data-end=\"1745\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1347\" data-end=\"1543\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1356\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : riche et expressif, dominé par des \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1415\"\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e (cassis, myrtille, pruneau), soutenus par des \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1502\"\u003enotes fumées, tourbées et mentholées\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1544\" data-end=\"1745\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1556\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : matière dense, tanins serrés mais bien fondus grâce au long élevage, offrant une \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1666\"\u003eprofondeur remarquable\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1674\" data-end=\"1706\"\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1747\" data-end=\"1770\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1771\" data-end=\"1837\"\u003eUn vin de \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1803\"\u003egrande gastronomie\u003c\/strong\u003e qui s’accorde idéalement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1838\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1838\" data-end=\"1899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1840\" data-end=\"1899\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1840\" data-end=\"1877\"\u003eGibiers rôtis ou en sauces riches\u003c\/strong\u003e (sanglier, faisan),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1900\" data-end=\"1936\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"1936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1902\" data-end=\"1933\"\u003eViandes rouges en jus corsé\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1937\" data-end=\"1977\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1939\" data-end=\"1977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1939\" data-end=\"1974\"\u003eCôte de bœuf ou civet de lièvre\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1978\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2030\"\u003ePlats de \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2005\"\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e ou champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2032\" data-end=\"2035\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2037\" data-end=\"2079\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2081\" data-end=\"2510\"\u003eLa Côte-Rôtie “Les Grandes Places” 2020 incarne l’expression la plus aboutie du rouge du Rhône Nord par Stéphane Montez : une cuvée parcellaire rare, puissante, profonde et raffinée, pensée pour \u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2347\"\u003eles collectionneurs exigeants et les grandes tablées gastronomiques\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong data-start=\"2353\" data-end=\"2388\"\u003epotentiel de garde exceptionnel\u003c\/strong\u003e en fait un vin à conserver aussi bien qu’à offrir comme pièce maîtresse d’une cave. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2512\" data-end=\"2601\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2601\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute-le à ta cave ou propose-le en cadeau d’exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318221173077,"sku":"Domaine Stéphane MonLes Grandes PlacesRouBT20","price":203.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769615055294-u62uytcu3f.jpg?v=1769618430"},{"product_id":"la-syrah-a-papa-cotes-du-rhone-villages-rouge-75cl-stephane-montez-2023","title":"La Syrah à Papa - Côtes du Rhône Villages - Rouge - 75cL - Stéphane Montez - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"149\" data-end=\"214\"\u003eLa Syrah à Papa 2023 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"271\"\u003eIGP Collines Rhodaniennes – Syrah Rouge Authentique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"271\" data-end=\"274\"\u003e100 % Syrah · Vin rouge structuré et convivial\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"644\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"349\"\u003eLa Syrah à Papa 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"394\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e incarne une Syrah rouge vibrante et expressive, issue d’une parcelle située \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"502\"\u003esur la rive gauche du Rhône\u003c\/strong\u003e, avec des sols mêlant \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"552\"\u003egranit et galets roulés\u003c\/strong\u003e qui favorisent une \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"605\"\u003ematurité optimale des raisins\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"646\" data-end=\"656\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"657\" data-end=\"1085\"\u003e\n\u003cli data-start=\"657\" data-end=\"704\"\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"674\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"705\" data-end=\"729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"720\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"730\" data-end=\"762\"\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"742\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"760\"\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"763\" data-end=\"799\"\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"799\"\u003e\u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"783\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"800\" data-end=\"861\"\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"813\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"859\"\u003e14 mois en demi-muids de chêne français\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"862\" data-end=\"923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"864\" data-end=\"923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"875\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : sols légers de \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"921\"\u003egranite et galets roulés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"924\" data-end=\"963\"\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"952\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : ~17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"964\" data-end=\"991\"\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"975\"\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"989\"\u003e2–5 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"992\" data-end=\"1085\"\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1085\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1012\"\u003eCouleur \u0026amp; robe\u003c\/strong\u003e : rouge rubis aux reflets violacés \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1087\" data-end=\"1102\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1103\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1103\" data-end=\"1198\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1112\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : intense et épicé, dominé par des arômes de \u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1195\"\u003epoivre, réglisse et fruits rouges\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1199\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1211\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : charnue, puissante et dense, avec une structure tannique affirmée et des notes fruitées persistantes. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1355\" data-end=\"1378\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1432\"\u003eUn vin polyvalent qui s’accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1433\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1433\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1493\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1467\"\u003eViandes grillées ou braisées\u003c\/strong\u003e (côte de bœuf, agneau),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1494\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1527\"\u003eCivet de lapin ou de gibier\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1531\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1553\"\u003eFromages affinés\u003c\/strong\u003e (tommes, brebis, chèvre). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1619\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1624\" data-end=\"1666\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"2043\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1692\"\u003eLa Syrah à Papa 2023\u003c\/strong\u003e est une Syrah rouge expressive et gourmande, alliant densité et plaisir immédiat. Sa structure bien définie et son profil aromatique épicé en font un vin de \u003cstrong data-start=\"1850\" data-end=\"1886\"\u003erepas convivial et gastronomique\u003c\/strong\u003e, idéal aussi bien pour enrichir une cave quotidienne que pour composer une sélection autour d’accords viande\/fromages. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2045\" data-end=\"2148\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2048\" data-end=\"2148\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute-le à ta cave pour une Syrah de caractère et de plaisir partagé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318221205845,"sku":"Domaine Stéphane MonLa Syrah à PapaRouBT23","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769615191336-4xvmkxo0hj3.jpg?v=1769618430"},{"product_id":"le-blanc-den-face-igp-collines-rhodaniennes-blanc-75cl-stephane-montez-2024","title":"Le Blanc d'en Face - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 75cL - Stéphane Montez - 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"173\" data-end=\"241\"\u003eLe Blanc d’en face 2024 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"305\"\u003eIGP Collines Rhodaniennes – Vin blanc original \u0026amp; dynamique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003eViognier, Marsanne \u0026amp; Cugnette · Élevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"745\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"396\"\u003eLe Blanc d’en face 2024\u003c\/strong\u003e est un vin blanc unique signé \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"468\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e par Stéphane Montez. Issu d’une parcelle plantée \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"568\"\u003esur la rive gauche du Rhône, sur galets roulés\u003c\/strong\u003e, ce blanc révèle une expression aromatique saisissante et une fraîcheur élégante, portée par son élevage subtil en fûts de chêne français. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"747\" data-end=\"757\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"758\" data-end=\"1280\"\u003e\n\u003cli data-start=\"758\" data-end=\"805\"\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"775\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"806\" data-end=\"830\"\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"821\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"831\" data-end=\"930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"844\"\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Assemblage majoritaire de \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"885\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, complété par \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"912\"\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"928\"\u003eCugnette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"931\" data-end=\"965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"951\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"966\" data-end=\"1044\"\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"979\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1019\"\u003e11 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e avec levures indigènes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1045\" data-end=\"1108\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1047\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1058\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : sols de \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1106\"\u003egalets roulés en bordure du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1109\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1122\"\u003eService\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1138\"\u003e8 – 10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1141\" data-end=\"1280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1165\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1181\"\u003e2 – 3 ans\u003c\/strong\u003e pour apprécier toute sa vivacité et sa fraîcheur aromatique. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1282\" data-end=\"1297\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1298\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1308\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : brillante, jaune pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1416\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1345\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : expressif et fruité, avec des touches florales et notes d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1429\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : structure tendue, fraîcheur saline et finale délicatement boisée, reflet direct du terroir de galets. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1596\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1631\"\u003eUn blanc polyvalent qui sublimer :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1632\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1632\" data-end=\"1674\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1634\" data-end=\"1674\"\u003eapéritifs raffinés et mises en bouche,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1675\" data-end=\"1720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1717\"\u003epoissons grillés ou en sauce blanche\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1721\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1752\"\u003efruits de mer et crustacés,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1753\" data-end=\"1845\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1755\" data-end=\"1845\"\u003efoie gras poêlé ou escalope de foie gras aux figues. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1847\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1852\" data-end=\"1894\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"2317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1896\" data-end=\"1923\"\u003eLe Blanc d’en face 2024\u003c\/strong\u003e est une cuvée de caractère qui allie \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"2010\"\u003efinesse aromatique et fraîcheur gastronomique\u003c\/strong\u003e. L’utilisation du cépage rare \u003cstrong data-start=\"2041\" data-end=\"2053\"\u003eCugnette\u003c\/strong\u003e et l’élevage prolongé en fûts confèrent à ce vin une singularité rare, tout en restant accessible et très plaisant dans sa jeunesse. C’est une belle sélection pour enrichir une cave de blancs élégants ou pour accompagner des repas autour de poissons et crustacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2422\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2322\" data-end=\"2422\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute le à ta cave pour une expérience blanche originale et élégante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318258266453,"sku":"Domaine Stéphane MonLe Blanc d'en FaceBlaBT24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769615633083-m1fp60xgcfh.jpg?v=1769619973"},{"product_id":"le-petit-viognier-igp-collines-rhodaniennes-blanc-75cl-stephane-montez-2023","title":"Le Petit Viognier - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 75cL - Stéphane Montez - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"196\" data-end=\"263\"\u003eLe Petit Viognier 2023 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"317\"\u003eIGP Collines Rhodaniennes – Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003e100 % Viognier · Blanc élégant, minéral et aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"807\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"404\"\u003eLe Petit Viognier 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"449\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, vinifié par Stéphane Montez, est une interprétation raffinée du cépage Viognier, ancré sur terroir granitique. Ce blanc d’une grande fraîcheur, à la fois tendu et aromatique, incarne l’expression subtile du Viognier en dehors des appellations les plus prestigieuses, tout en conservant un profil gastronomique affirmé. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"809\" data-end=\"819\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"820\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cli data-start=\"820\" data-end=\"867\"\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"837\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"868\" data-end=\"892\"\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"883\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"893\" data-end=\"924\"\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"905\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"925\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"945\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1049\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"973\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 11 mois en \u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1019\"\u003edemi-muids de chêne français\u003c\/strong\u003e, bâtonnage mensuel sur lies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1050\" data-end=\"1087\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1063\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : sols \u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1085\"\u003egranitique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1088\" data-end=\"1119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1101\"\u003eService\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1117\"\u003e8 – 10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1131\"\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1151\"\u003e5 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1174\"\u003eCouleur \u0026amp; robe\u003c\/strong\u003e : jaune doré, brillante \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1238\" data-end=\"1253\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1254\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1254\" data-end=\"1348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1263\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : typique du Viognier, avec des nuances d’\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1316\"\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1329\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1345\"\u003eamande\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1349\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1351\" data-end=\"1361\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : tendue, droite, minérale et d’une belle pureté, portée par une fraîcheur saline. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1484\" data-end=\"1507\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1546\"\u003eUn vin blanc versatile, parfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1547\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1547\" data-end=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1570\"\u003eapéritifs élégants,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1571\" data-end=\"1608\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1608\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1593\"\u003epoissons grillés\u003c\/strong\u003e ou en sauce,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1609\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1640\"\u003ecrustacés et fruits de mer,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1641\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1725\"\u003efromages de chèvre ou pâtes molles affinées. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1727\" data-end=\"1769\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1771\" data-end=\"2087\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1792\"\u003ePetit Viognier\u003c\/strong\u003e séduit par sa \u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1863\"\u003eminéralité, son élégance aromatique et son équilibre\u003c\/strong\u003e, faisant de ce vin une belle découverte pour ceux qui recherchent un viognier de caractère à un excellent rapport qualité\/prix. Sa structure lui permet d’accompagner autant les repas simples que les accords plus travaillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2196\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2092\" data-end=\"2196\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute-le à ta cave pour enrichir ta sélection de blancs secs d’exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318259413333,"sku":"Domaine Stéphane MonLe Petit ViognierBlaBT23","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769615600447-u9oqtymbau.jpg?v=1769619973"},{"product_id":"saint-joseph-cuvee-du-papy-saint-joseph-rouge-37-5cl-stephane-montez-2022","title":"Saint Joseph Cuvée du Papy - Saint-Joseph - Rouge - 37.5cL - Stéphane Montez - 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"192\" data-end=\"278\"\u003eSaint-Joseph Rouge « Cuvée du Papy » 2023 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"329\"\u003eAOP Saint-Joseph Rouge – Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003eSyrah Vieilles Vignes · Grand vin de gastronomie \u0026amp; de garde\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"776\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"441\"\u003eSaint-Joseph Rouge « Cuvée du Papy » 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"486\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est une expression emblématique des Syrah de la vallée du Rhône Nord. Issue de \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"603\"\u003evieilles vignes de plus de 25 ans\u003c\/strong\u003e, cette cuvée incarne l’équilibre parfait entre puissance, finesse et élégance, idéal pour les accords de saison et la garde prolongée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"778\" data-end=\"803\"\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"804\" data-end=\"1257\"\u003e\n\u003cli data-start=\"804\" data-end=\"842\"\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"821\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOP Saint-Joseph\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"843\" data-end=\"867\"\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"858\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"868\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"881\"\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100 % Syrah (vieilles vignes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"952\"\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"936\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"953\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"966\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : ± 22 mois en demi-muids de chêne français (neufs, 1-vin et 2-vin), sans soutirage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1053\" data-end=\"1090\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1066\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : coteaux granitiques\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1134\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1119\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16 – 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1135\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1146\"\u003eGarde\u003c\/strong\u003e : 4 – 20 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1162\" data-end=\"1257\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1182\"\u003eCouleur \u0026amp; robe\u003c\/strong\u003e : rubis foncé, profonde et brillante \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1259\" data-end=\"1274\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1275\" data-end=\"1679\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1275\" data-end=\"1488\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1284\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : expressif, intense, avec des notes de \u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1362\"\u003efruits rouges (cassis, framboise)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1376\"\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et épices comme le \u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1420\"\u003epoivre et la muscade\u003c\/strong\u003e, accompagnées de touches élégantes de \u003cstrong data-start=\"1459\" data-end=\"1485\"\u003eréglisse et de vanille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1489\" data-end=\"1679\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1491\" data-end=\"1679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1501\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : charnue, structurée et longue, avec des \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1561\"\u003etanins fondus\u003c\/strong\u003e parfaitement intégrés, révélant une belle concentration et une texture soyeuse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1681\" data-end=\"1704\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1758\"\u003eCe Saint-Joseph Rouge s’accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1759\" data-end=\"1995\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1759\" data-end=\"1816\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1761\" data-end=\"1772\"\u003eGibiers\u003c\/strong\u003e (lièvre à la royale, civet de chevreuil),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1817\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1819\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1837\"\u003eViandes rouges\u003c\/strong\u003e rôties ou grillées,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1860\" data-end=\"1899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"1899\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1862\" data-end=\"1896\"\u003eSauté d’agneau aux petits pois\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1900\" data-end=\"1995\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"1995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1902\" data-end=\"1922\"\u003eFromages affinés\u003c\/strong\u003e (chèvre affiné, tome de montagne). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1997\" data-end=\"2000\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2002\" data-end=\"2044\"\u003ePourquoi on le recommande chez Divvino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2046\" data-end=\"2409\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2079\"\u003egrand rouge de gastronomie\u003c\/strong\u003e qui allie élégance et puissance, idéal pour enrichir ta \u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2153\"\u003ecave de garde\u003c\/strong\u003e ou accompagner des repas raffinés. Son origine familiale et son histoire (cuvée créée par Antoine Montez en 1989) lui confèrent une identité forte, séduisante pour les amateurs éclairés comme pour les collectionneurs. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2411\" data-end=\"2501\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2414\" data-end=\"2501\"\u003eDisponible chez Divvino – ajoute-le à ta cave ou offre-le comme cadeau d’exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318508351829,"sku":"Domaine Stéphane MonSaint Joseph Cuvée du PapyRouDE22","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-01-29at15.39.11.jpg?v=1770025761"},{"product_id":"saint-joseph-blanc-saint-joseph-blanc-75cl-stephane-montez-2023","title":"Saint Joseph blanc - Saint-Joseph - Blanc - 75cL - Stéphane Montez - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"179\" data-end=\"247\"\u003eSaint-Joseph Blanc 2024 – Domaine du Monteillet (Stéphane Montez)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"298\"\u003eAOP Saint-Joseph Blanc – Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"298\" data-end=\"301\"\u003eMarsanne \u0026amp; Roussanne · Vin blanc de gastronomie · Élevage en fûts\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"695\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"398\"\u003eSaint-Joseph Blanc 2024\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"443\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine du Monteillet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, conduit par Stéphane Montez, incarne avec précision l’expression des grands blancs du Rhône septentrional. Issu de coteaux granitiques situés à Chavanay, ce vin révèle un équilibre remarquable entre richesse aromatique, fraîcheur et tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"697\" data-end=\"707\"\u003eLe vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"1028\"\u003eAssemblage de \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"741\"\u003eMarsanne (30 %)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"765\"\u003eRoussanne (70 %)\u003c\/strong\u003e, vendangées manuellement, ce Saint-Joseph blanc bénéficie d’une vinification exigeante et d’un \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"910\"\u003eélevage de 11 mois en barriques et demi-muids\u003c\/strong\u003e, avec bâtonnage modéré sur lies. Le résultat : un blanc structuré, élégant, taillé pour la table comme pour la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1030\" data-end=\"1045\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1046\" data-end=\"1352\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1046\" data-end=\"1105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1105\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1055\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e : robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1106\" data-end=\"1217\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1115\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : expressif et précis, notes de fruits à chair jaune (nectarine), fleurs de genêt, zestes d’orange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1218\" data-end=\"1352\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1230\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : attaque vive, matière ample et équilibrée, belle tension portée par le granite, finale légèrement amère et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1354\" data-end=\"1377\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1390\"\u003eIdéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1391\" data-end=\"1552\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1391\" data-end=\"1448\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1448\"\u003epoissons nobles (sole meunière, truite, saint-jacques),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1449\" data-end=\"1461\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1461\"\u003ecrustacés,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1462\" data-end=\"1492\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1492\"\u003evolailles rôties ou crémées,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1493\" data-end=\"1552\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1552\"\u003efromages à pâte molle (Saint-Marcellin, tomme de brebis).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1554\" data-end=\"1576\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1691\"\u003eÀ déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à \u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1657\"\u003econserver jusqu’à 10–15 ans\u003c\/strong\u003e pour une évolution plus complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1733\"\u003ePourquoi on l’aime chez Divvino\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003eUn grand blanc du Rhône Nord, précis et racé, qui conjugue maîtrise technique, terroir granitique et vraie personnalité gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"1990\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1927\"\u003eDisponible en ligne et en boutique chez Divvino.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1927\" data-end=\"1930\"\u003eQuantités limitées – ajoutez-le à votre cave dès maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52318556979541,"sku":"Domaine Stéphane MonSaint Joseph BlancBlaBT23","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769615157018-tydaketmgia.jpg?v=1769618430"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-saint-joseph-rouge-75cl-stephane-montez-2023","title":"Saint Joseph Rouge - Saint-Joseph - Rouge - 75cL - Stéphane Montez - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"197\" data-end=\"258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"258\"\u003eSaint-Joseph Rouge 2023 – Vallée du Rhône Nord – 75 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"614\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"263\" data-end=\"290\"\u003eSaint-Joseph Rouge 2023\u003c\/strong\u003e est un grand vin de \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"320\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e issu de la rive droite du Rhône, au nord de l’appellation, sur le secteur de \u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"410\"\u003eChavanay\u003c\/strong\u003e, terroir reconnu pour la finesse et la profondeur de ses vins. L’appellation Saint-Joseph s’étend sur 26 communes, de Guilherand-Granges à Chavanay, offrant une belle diversité d’expressions de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"798\"\u003eCe vin provient de \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"665\"\u003evignes âgées de 6 à 20 ans\u003c\/strong\u003e, implantées sur un \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"715\"\u003esol granitique à muscovite\u003c\/strong\u003e, terroir exigeant qui confère au vin structure, fraîcheur et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"800\" data-end=\"819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"819\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1237\"\u003eLa robe est \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"868\"\u003erouge rubis aux reflets pourpres\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003eLe nez s’exprime sur des \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"923\"\u003efruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e (cassis, framboise, mûre), accompagnés de \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"996\"\u003enotes florales de violette\u003c\/strong\u003e et d’un registre \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1030\"\u003eépicé poivré\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, le vin développe des arômes plus évolués de \u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1114\"\u003ecuir et de réglisse\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003eEn bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1174\"\u003eample, structuré et persistant\u003c\/strong\u003e, porté par une belle maturité du fruit et une finale élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1239\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1269\"\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1270\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1270\" data-end=\"1320\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1295\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/strong\u003e en caissettes de 23 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1351\"\u003e20 % de vendange entière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1354\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1384\"\u003eMacération de 4 semaines\u003c\/strong\u003e, chapeau immergé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1442\"\u003eFermentation longue et progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1496\"\u003eDécuvage par gravité, pressurage pneumatique doux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1497\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1499\" data-end=\"1571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1553\"\u003eÉlevage de 14 mois en demi-muids de chêne français\u003c\/strong\u003e, sans soutirage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1572\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1603\"\u003eMise en bouteille par gravité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1605\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1628\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1629\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1657\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1668\" data-end=\"1711\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1670\" data-end=\"1711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1692\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1709\"\u003e8 à 12 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1712\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1724\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1740\" data-end=\"1766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1766\"\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1864\"\u003eIdéal avec \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1804\"\u003evolailles de caractère\u003c\/strong\u003e (poulet de Bresse), \u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1845\"\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e ou viandes rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1866\" data-end=\"2005\"\u003e👉 Un \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1899\"\u003eSaint-Joseph de terroir\u003c\/strong\u003e, précis et structuré, parfait pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1974\"\u003eSyrah du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e, à découvrir chez \u003cstrong data-start=\"1993\" data-end=\"2004\"\u003eDivvino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319057084757,"sku":"Domaine Stéphane MonSaint Joseph RougeRouBT23","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769614925106-8yjj6bhehj6.jpg?v=1769618435"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-saint-joseph-rouge-1-5l-stephane-montez-2022","title":"Saint Joseph Rouge - Saint-Joseph - Rouge - 1.5L - Stéphane Montez - 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"197\" data-end=\"258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"258\"\u003eSaint-Joseph Rouge 2023 – Vallée du Rhône Nord – 75 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"614\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"263\" data-end=\"290\"\u003eSaint-Joseph Rouge 2023\u003c\/strong\u003e est un grand vin de \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"320\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e issu de la rive droite du Rhône, au nord de l’appellation, sur le secteur de \u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"410\"\u003eChavanay\u003c\/strong\u003e, terroir reconnu pour la finesse et la profondeur de ses vins. L’appellation Saint-Joseph s’étend sur 26 communes, de Guilherand-Granges à Chavanay, offrant une belle diversité d’expressions de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"798\"\u003eCe vin provient de \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"665\"\u003evignes âgées de 6 à 20 ans\u003c\/strong\u003e, implantées sur un \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"715\"\u003esol granitique à muscovite\u003c\/strong\u003e, terroir exigeant qui confère au vin structure, fraîcheur et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"800\" data-end=\"819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"819\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1237\"\u003eLa robe est \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"868\"\u003erouge rubis aux reflets pourpres\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003eLe nez s’exprime sur des \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"923\"\u003efruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e (cassis, framboise, mûre), accompagnés de \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"996\"\u003enotes florales de violette\u003c\/strong\u003e et d’un registre \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1030\"\u003eépicé poivré\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, le vin développe des arômes plus évolués de \u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1114\"\u003ecuir et de réglisse\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003eEn bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1174\"\u003eample, structuré et persistant\u003c\/strong\u003e, porté par une belle maturité du fruit et une finale élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1239\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1269\"\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1270\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1270\" data-end=\"1320\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1295\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/strong\u003e en caissettes de 23 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1351\"\u003e20 % de vendange entière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1354\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1384\"\u003eMacération de 4 semaines\u003c\/strong\u003e, chapeau immergé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1442\"\u003eFermentation longue et progressive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1496\"\u003eDécuvage par gravité, pressurage pneumatique doux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1497\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1499\" data-end=\"1571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1553\"\u003eÉlevage de 14 mois en demi-muids de chêne français\u003c\/strong\u003e, sans soutirage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1572\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1603\"\u003eMise en bouteille par gravité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1605\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1628\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1629\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1657\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1668\" data-end=\"1711\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1670\" data-end=\"1711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1692\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1709\"\u003e8 à 12 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1712\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1724\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1740\" data-end=\"1766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1766\"\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1864\"\u003eIdéal avec \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1804\"\u003evolailles de caractère\u003c\/strong\u003e (poulet de Bresse), \u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1845\"\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e ou viandes rôties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1866\" data-end=\"2005\"\u003e👉 Un \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1899\"\u003eSaint-Joseph de terroir\u003c\/strong\u003e, précis et structuré, parfait pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1974\"\u003eSyrah du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e, à découvrir chez \u003cstrong data-start=\"1993\" data-end=\"2004\"\u003eDivvino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319057445205,"sku":"Domaine Stéphane MonSaint Joseph RougeRouMG22","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1769614925106-8yjj6bhehj6.png?v=1770026534"},{"product_id":"fortis-cote-rotie-rouge-75cl-stephane-montez-2020","title":"Fortis - Côte Rôtie - Rouge - 37.5cL - Stéphane Montez - 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"157\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"223\"\u003eCôte-Rôtie “Fortis” 2023 – Vin rouge – Vallée du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"226\" data-end=\"271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"271\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Stéphane Montez\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"561\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"297\"\u003eFortis 2023\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"332\"\u003eCôte-Rôtie de caractère\u003c\/strong\u003e, puissant et profond, issu de la \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"381\"\u003eCôte Blonde\u003c\/strong\u003e, l’un des secteurs les plus prestigieux de l’appellation. Son nom, \u003cem data-start=\"449\" data-end=\"457\"\u003eFortis\u003c\/em\u003e — « fort, vigoureux, solide » en latin — décrit parfaitement l’âme de ce grand vin rouge du Rhône Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"969\"\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"634\"\u003eSyrah majoritaire complétée par 5 % de Viognier\u003c\/strong\u003e, ce vin exprime avec intensité la typicité des \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"761\"\u003evieilles vignes plantées sur des pentes raides, arides et très ensoleillées\u003c\/strong\u003e, reposant sur des \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"800\"\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e. Ces conditions extrêmes obligent la vigne à plonger profondément dans le sol, donnant naissance à des raisins d’une \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"968\"\u003econcentration et d’une complexité remarquables\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"971\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"990\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1425\"\u003eLe nez révèle des \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1043\"\u003earômes puissants de cassis mûr\u003c\/strong\u003e, de fruits noirs et de \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1078\"\u003evanille\u003c\/strong\u003e, complétés par une touche épicée élégante.\u003cbr data-start=\"1121\" data-end=\"1124\"\u003eEn bouche, \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1150\"\u003eFortis 2023\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1195\"\u003estructure charpentée\u003c\/strong\u003e, sa profondeur et son équilibre. L’élevage de \u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1270\"\u003e21 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e dompte le caractère sauvage de la Syrah tout en préservant la fraîcheur et la précision du fruit. La finale est \u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1424\"\u003elongue, intense et subtilement épicée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1427\" data-end=\"1454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1454\"\u003ePotentiel \u0026amp; service\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1455\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1455\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1470\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1492\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1509\" data-end=\"1577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1535\"\u003eMise en place idéale\u003c\/strong\u003e : à partir de \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1575\"\u003efin 2024 \/ début 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1622\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1601\"\u003eCapacité de garde\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1622\"\u003eplus de 15 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1624\" data-end=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1628\" data-end=\"1650\"\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1762\"\u003eÀ associer avec des \u003cstrong data-start=\"1671\" data-end=\"1692\"\u003eviandes goûteuses\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1694\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1707\"\u003ecanard\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1709\" data-end=\"1719\"\u003eagneau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1731\"\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou plats mijotés de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1764\" data-end=\"1925\"\u003e👉 Un \u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1799\"\u003egrand Côte-Rôtie de garde\u003c\/strong\u003e, incontournable pour les amateurs de \u003cstrong data-start=\"1837\" data-end=\"1874\"\u003eSyrah prestigieuses du Rhône Nord\u003c\/strong\u003e, disponible chez \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1903\"\u003eDivvino\u003c\/strong\u003e, en cave et en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52324212998485,"sku":"Domaine Stéphane MonFortisRouDE20","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-01-29at15.39.10.jpg?v=1769710022"}],"url":"https:\/\/divvino.com\/fr-br\/collections\/stephane-montez.oembed","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}