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Champagne "Intense MAG19" Extra Brut - AR Lenoble

Prix régulier €38,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin


Producteur: A.R. Lenoble  
Région: Champagne
Cépage: 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir Premier Cru, 20% Chardonnay Grand Cru 
Couleur: Blanc Effervescent
Quantité: 75cl


Le Champagne AR Lenoble est le résultat d'un subtil assemblage des sélections des cépages prestigieux, tels que le Chardonnay de Chouilly Grand Cru, le Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru, et le Pinot Meunier de Damery. Ce mariage harmonieux des terroirs confère à ce Champagne une complexité unique. 

Ce Champagne est aussi un assemblage d’années expliqué par la mention « mag » suivi d’un chiffre. Le chiffre correspond à l’année de récolte servant de base à l’assemblage. Nous sommes ici sur un "mag 19", soit 2019 ce qui signifie qu’une partie des vins de réserve a été élevée en magnum, apportant précision et fraîcheur à cette cuvée.

Au niveau sensoriel, le nez se distingue par son expression vive de fruits blancs, agrémentée de subtiles notes de fruits rouges. La bouche, quant à elle, se révèle franche, ample et riche, offrant de belles nuances de fruits rouges. La finale persistante est marquée par une pointe de salinité, éveillant l'appétit.

La vinosité et la remarquable longueur en bouche de ce Champagne en font un compagnon polyvalent, capable de s'harmoniser aussi bien avec des mets simples que des plats raffinés. Il accompagnera à la perfection un pâté en croûte, une assiette de tapas, ou encore des fromages tels qu'un Salers ou un comté affiné pendant 18 mois. La diversité de ses accords en fait une option idéale pour toutes les occasions gastronomiques.

DOMAINE

L'histoire captivante de la Maison AR Lenoble prend son origine en 1870, en pleine période de guerre. Joseph Graser, fuyant les Allemands, quitte son Alsace natale pour rejoindre à pied Epernay, en Champagne, où réside sa femme Alice. Malheureusement, il décède subitement en pleine rue à l'âge de 44 ans. Son fils, Armand-Raphaël, initialement aspirant médecin, se voit contraint de prendre en charge la famille et se lance dans le courtage en vins.

En 1920, Armand-Raphaël étend ses activités en créant le Champagne Graser, rapidement rebaptisé « AR Lenoble ». Avec l'armistice récent, il préfère changer le nom aux consonances allemandes pour créer la marque « AR Lenoble », où "AR" représente ses initiales et "Lenoble" rend hommage à la noblesse des vins de Champagne.

Quatre générations se succèdent, portant avec elles des valeurs profondes défendues avec engagement et dévouement. Anne et Antoine Malassagne, frère et sœur, héritent de la maison familiale, déterminés à innover dans cet univers traditionnel et à améliorer la qualité des Champagnes. Depuis 2010, une réserve en magnum sous liège se constitue dans les caves AR Lenoble pour participer aux assemblages futurs, donnant naissance en 2014 au champagne "MAG".

Le vignoble de 18 hectares, situé sur les plus beaux côteaux de la Champagne à Chouilly (un des 6 villages classés Grand Cru sur la Côte des Blancs) et à Bisseuil (terroir classé Premier Cru de la Montagne de Reims), est complété par des approvisionnements auprès de vignerons partenaires d'Epernay. L'importance accordée au travail de la vigne est soulignée, avec une approche raisonnée privilégiant la biodiversité et la vie des sols dans le climat humide et froid de la Champagne septentrionale.

Les pratiques viticoles comprennent l'enherbement pour réduire les rendements, le griffage des sols pour approfondir les racines dans la craie, et l'aération du sol pour favoriser le développement des nutriments nécessaires aux grappes. Dès 2012, le vignoble AR Lenoble obtient la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), et depuis cette date, les ruches du domaine témoignent d'un environnement bienfaisant.

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