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Champagne Blanc de Blancs 1er Cru Extra-Brut - Clément Perseval

Champagne Blanc de Blancs 1er Cru Extra-Brut - Clément Perseval

Prix régulier €42,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Champagne Blanc de Blancs 1er Cru Extra-Brut - Clément Perseval 
Producteur: Clément Perseval
Région: Champagne
Cépage: Chardonnay
Couleur: Blanc Effervescent
Quantité: 75cl

A partir des Chardonnays du Terroir de Chamery, un terroir classé Premier Cru en plein cœur de la Montagne de Reims, la maison Perseval élabore un champagne Blanc de Blancs qui se distingue par sa grande fraîcheur. C'est une cuvée qui n'est pas dosée, laissant ainsi les arômes s'exprimer pleinement. 

On découvre au nez des notes citronnées qui évoluent vers des arômes fruités gourmands. En bouche, l'attaque est franche, puis dévoile des arômes plus expressifs après quelques instants. Le Blanc de Blancs Perseval est élaboré à 2000 bouteilles par an.

DOMAINE

Clément Perseval fait partie de cette nouvelle génération de vignerons champenois, talentueuse et créative ! Clément ne se contente pas d’hériter des terres de son père mais s’adapte et devient un véritable créateur de Champagne. Sensible à une agriculture plus que raisonnée, privilégie la biodiversité et favorise les levures indigènes.  
Ses champagnes sont à son image, authentiques et sincères. A la vigne Clément Perseval privilégie la bio diversité, et à la cave, le jeune vigneron a une approche naturelle de la vinification. Ainsi le dosage naturel est obtenu naturellement, grâce au sucre résiduel de la fermentation. 

LIVRAISON

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  • Livraison express à Paris 
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