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Syrah 2018 Rouge - Jeremy Recchione

Syrah 2018 Rouge - Jeremy Recchione

Regular price €27,00
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Vin
Syrah 2018 Rouge - Jeremy Recchione
Producteur: Jérémy Recchione
Région: Bourgogne
Cépage: Syrah
Couleur: Rouge
Récolte: 2018
Quantité: 75cl
Une Syrah bourguignonne en quelque sorte, puisque les raisins viennent de l'Ardèche mais ils sont vinifiés en Bourgogne à Gevrey là ou es installé Jérémy !
Des épices, du fruit noir, des tanins et le tout est très digeste ! A essayer...
DOMAINE
La philosophie du domaine est avant tout de respecter la nature et ce qu’elle nous laisse à disposition. Nous travaillons la vigne le plus sainement possible. Les vins sont ensuite vinifiés de manière naturelle. Nous trions à la vigne et récoltons dans de petites caisses de 5 kilos, ce qui nous permet de protéger les raisins au maximum et de ne pas les altérer. Nous utilisons exclusivement les levures naturelles pour les fermentations. Nous n’ajoutons rien. L’utilisation de soufre est nulle ou réduite à son maximum. A travers nos vins, nous souhaitons simplement apporter du plaisir et transmettre une émotion.
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