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Moreau-Naudet, Petit Chablis 2018

Regular price €22,00
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Vin

Petit Chablis 2018
Producteur: Domaine Moreau-Naudet 
Région: Bourgogne
Cépage: Chardonnay
Couleur: Blanc
Récolte: 2018
Quantité: 75cl

Par son raffinement aromatique, son énergie verticale et son intensité minérale, ce Petit Chablis plein et lumineux surpasse bien crus. A la dégustation, on se surprend même à penser à un grand Chablis… c’est dire ! Comment résister à cette étoffe gracieuse en bouche, à ce caractère juteux, charnu et tellement vivant ? Un pur délice.

DOMAINE

Virginie Naudet, qui a repris seule la suite du domaine, s'attache à poursuivre les orientations retenues jusqu'ici. Avec un travail soigné à la vigne, des élevages longs et des filtrations légères, les chablis du domaine s'affirment dans leur caractère, avec profondeur et salinité. Le domaine s'est désormais calé sur des élevages longs qui n'alourdissent ni n'aromatisent le chardonnay local, ici récolté juste mûr. Des chablis savoureux, jamais démonstratifs mais parfaitement digestes, qui vieillissent fort bien. Les vins de Moreau-Naudet dotés d’une belle complexité sont vibrants !

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