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Julien Meyer, Alsace Sylvaner Zellberg L’hermitage 17/18

Julien Meyer, Alsace Sylvaner Zellberg L’hermitage 17/18

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Vin

Sylvaner Zellberg L’hermitage 2017/2018
Producteur: Domaine Julien Meyer
Région: Alsace
Cépage: Sylvaner
Couleur: Blanc
Récolte: 2017/2018
Quantité: 75cl

L’identité de Patrick Meyer est bien présente sur ce très joli Sylvaner. C'est délicat, presque aérien, avec une finale complexe sur des amères, très élancé qui caractérise souvent les vins de Patrick. Vin joyeux et franc ! L'essence de nos vins est issue de l'énergie de la vigne et de la force du minéral. Ils sustentent le palais, nourrissent le bien être, élèvent l'esprit...

DOMAINE

Le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. 7 hectares travaillés en bio depuis 1993 et biodynamie en 1999. Adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. A la recherche de la minéralité de ses terroirs depuis 30 ans sur Heisenstein, Zelberg et Grittermatte. Julien Meyer, paysan-vigneron comme il aime se présenter, est une figure incontournable du vin nature en Alsace.

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