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Julien Meyer, Alsace le Pétillant d'Emma

Julien Meyer, Alsace le Pétillant d'Emma

Regular price €16,00
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Tax included.

Vin

le Pétillant d'Emma
Producteur: Julien Meyer
Région: Alsace
Cépages: Pinot blanc et Auxerrois
Couleur: Blanc Effervescent 
Quantité: 75cl

Brut, ce vin à bulles d’Alsace n’est ni dosé ni sulfité. Après avoir passé 18 mois sur lattes, il est prêt à égayer votre table de ses fines bulles de pinot blanc et d’Auxerrois, où il concurrencera bien des champagnes avec son nez floral et citronné. La délicate amertume en bouche, typique de la signature de Julien Meyer, laisse une belle fraicheur en finale. L'essence de nos vins est issue de l'énergie de la vigne et de la force du minéral. Ils sustentent le palais, nourrissent le bien être, élèvent l'esprit...

DOMAINE

Le domaine de Mireille et Julien Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. 7 hectares travaillés en bio depuis 1993 et biodynamie en 1999. Adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. A la recherche de la minéralité de ses terroirs depuis 30 ans sur Heisenstein, Zelberg et Grittermatte. Julien Meyer, paysan-vigneron comme il aime se présenter, est une figure incontournable du vin nature en Alsace. 

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