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Jean Josselin, Champagne Rosé Cuvée Audace Extra Brut

Jean Josselin, Champagne Rosé Cuvée Audace Extra Brut

Regular price €37,50
Unit price  per 
Tax included.

Vin

Champagne Rosé Cuvée Audace Extra Brut
Producteur: Jean Josselin
Région: Champagne
Cépage: 100% Pinot Noir
Couleur: Blanc Effervescent
Quantité: 75cl

Apprécié pour sa couleur et ses notes fruitées, ce rosé de macération est fait de façon très complexe et exigeante. Il est composé exclusivement de Pinot Noir.
Son équilibre et la persistance de son fruité de fruits rouges en font un vin harmonieux. Riche et fruité, il est plein de fraîcheur et d’élégance. Des effluves fruités et intenses qui rappelleraient presque la charlotte aux fraises de maman. D’ailleurs, n’hésitez pas à l’accorder avec un croustillant aux framboises. Il sera du plus bel effet ! Un véritable coup de cœur pour ce champagne qui réveillera vos papilles dès l’apéritif. 

DOMAINE

La famille Josselin, vignerons de génération en génération, acquiert en 1854 la première parcelle de vigne sur le terroir de Gyé-sur-Seine, charmant village champenois traversé par la Seine, une petite commune de la Côte des Bar dans l’Aube. Le vignoble se compose de 14 parcelles, elles bénéficient d'expositions différentes les unes des autres, apportant ainsi une plus grande diversité au futur vin. A une distance d'environ 4 km de l'exploitation, il faut traverser sentiers, forêts et vallons pour découvrir les vignes vivant paisiblement au rythme des lunes et des saisons, bercées par un silence religieux que seuls les oiseaux et le gibier troublent par leur présence. En 1957, la grande aventure du Champagne commence. Il crée sa marque de champagne Jean Josselin.

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