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Domaine Robert Groffier, Bonnes-Mares Grand Cru 2015

Domaine Robert Groffier, Bonnes-Mares Grand Cru 2015

Regular price €590,00
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Vin

Bonnes-Mares Grand Cru 2015
Producteur: Domaine Robert Groffier Père & Fils
Région: Bourgogne
Cépage: Pinot Noir
Couleur: Red
Récolte: 2015
Quantité: 75cl

Puissant, enrobé de saveurs, il présente une trame volumineuse. Ce Bonnes-Mares 2015 a un bouquet complexe, qui comprend des notes de mûre, de bleuet, de framboise et de cerise. Les notes de sous-bois et de terre sont également évidentes, révélant des tanins crayeux et une acidité vive en bouche. C'est un vin avec un potentiel de garde assez élevé : si vous avez la patience d'attendre, ce vin peut donner le meilleur de lui-même dans environ 8-10 ans.

DOMAINE

Le domaine Robert Groffier Père et Fils étend ses vignes sur Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. La famille Groffier possède la plus grande partie du célèbre Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Amoureuses" et également des vignes en Bonnes Marres. Le domaine a déjà été dirigé par cinq générations de Groffier depuis le 19ème siècle, avec Frédéric, le fondateur, Jules, Robert et Serge. Ce dernier a été rejoint par son fils Nicolas en 2005. La préservation des savoir-faire est le sacerdoce de ce domaine.
Apprécié par les amateurs du monde entier, le domaine voit la nouvelle génération lui impulser un nouveau souffle. Nicolas Groffier, désormais aux commandes, avec une approche ici du sommet absolu de la grande Bourgogne.

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