Champagne “Arbane” Brut-Nature, Olivier Horiot – Divvino
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Champagne “Arbane” Brut-Nature, Olivier Horiot

Regular price €109,00
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Vin

Champagne “Arbane” Brut-Nature, Olivier Horiot
Producteur: Olivier Horiot
Region: Les Riceys, Champagne
Cépage: Arbane
Couleur:Blanc Effervescent
Quantité: 75cl

Arbane, c’est un vieux cépage oublié dans la région champenoise. Olivier Horiot l’utilise dans la cuvée Arbane pour faire un vin aérien, léger, floral, gourmand, et miellé. Vendangée en 2016, la production est limitée à 448 bouteilles. Arbane d’Olivier Horiot est non-dosé.

DOMAINE

Installé aux Riceys depuis une dizaine d’années, Olivier Horiot se passionne pour les vins tranquilles et recherche l’expression des terroirs.

Depuis 2000, il produit une gamme unique en Champagne de « Vins Tranquilles » qui représentent la diversité des Terroirs des Riceys et reflètent parfaitement le potentiel qualitatif des différentes contrées : Rosé des Riceys « en Valingrain » et Rosé des Riceys « en Barmont », « Esquisse » de Rosé des Riceys. Coteaux Champenois : Riceys Rouge « en Barmont » et Riceys Blanc « en Valingrain ».

Depuis 2004, sous la marque « Olivier Horiot », il élabore une gamme originale de Vins de Champagne millésimés, vinifiés et élevés en fûts de chêne pendant 1 an sur lies fines bâtonnées afin de respecter au mieux les fruits de l’année et de révéler chaque millésime le plus naturellement possible : Champagne « Sève » Rosé de Saignée, Champagne « Métisse », Champagne « Sève » Blancs de Noirs, Champagne « 5 Sens », Champagne « Arbane » Pure. Fidèles à l’esprit de son père Serge Horiot, co-fondateur de la Coopérative Viticole de Ricey-Bas dont ils sont également adhérents, ils conservent l’esprit coopératif très important à leur yeux et continuent d’élaborer des Champagnes d’Assemblage sous la marque « Serge Horiot » : Champagne Brut Tradition et Champagne Cuvée Prestige.


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