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Camerlengo Antelio 2017

Regular price €19,80
Unit price  per 
Tax included.

Vin

Antelio 2017, IGT Basilicata
Producteur: Camerlengo
Region: Basilicata
Cépage: Aglianico
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

Cette cuvée est produite à partir de vignes d’Aglianico d’environ 30 ans d’âge, cultivées en agriculture biologique et conduites avec la volonté de réduire les rendements afin d’obtenir des raisins sains à la qualité irréprochable. Le positionnement des vignes au Sud-Est et en altitude (400 à 500 m), l’amplitude thermique entre le jour et la nuit et les sols volcaniques chargés en  silice permettent de conserver une acidité dans le raisin et de la fraîcheur dans le vin. L’élevage se fait pour 30% en foudre de chêne. C’est un vin racé, intense, et sanguin à la forte personnalité. Un vin enthousiasmant, aux notes de poivre blanc et de roses fanées qui goûte à merveille !

DOMAINE

Camerlengo est un petit producteur en Basilicata avec une superficie de 5ha. Le vignoble est implanté sur les flancs du Monte Vulture, un volcan éteint depuis plusieurs milliers d’années, aux sols riches en silicium et en potassium. Le cépage roi est l’Aglianico, introduit par les Grecs anciens et chanté par le poète Horace. Ce cépage donne sur ce terroir d’exception de Basilicate l’un des plus grands vin rouge d’Italie, parfois comparé au grand Barolo.

Les vendanges sont manuelles (en caisses) et la vinification est menée de la façon la moins interventionniste possible, sur levures indigènes, sans filtrage ni collage et avec le minimum de soufre ajouté. L’élevage se déroule en foudre ou en barriques de chêne anciennes (de 2 à 4 vins).

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