Chateau de Cérons, 2015, Cérons
Producteur: Chateau de Cérons
Region: Bordeaux
Cépage: 90 % Sémillon – 6 % Sauvignon Blanc – 4% Muscadelle
Couleur: Blanc
Quantité: 75cl
Nez d’une belle fraîcheur, fruits de la passion et mangue. En bouche des arômes de coing et de rubarbe fondus avec une belle acidité. Très belle finale, élégante amertume qui fait l’ADN des vins du Château de Cérons.
Le Château de Cérons est une Chartreuse viticole construite à la fin du XVIIème siècle sur une terrasse dominant la Garonne.
Au cœur du village de Cérons dans la région des Graves, entouré de grands murs de pierres, le Château fait face à la ravissante église du 12ème siècle.
Xavier et Caroline Perromat ont repris la gestion de la propriété familiale en 2012.
Depuis, les réalisations se succèdent avec la replantation de parcelles de vignes, la réfection des chais, notamment du chai gravitaire en béton, l’ouverture du Château de Cérons aux visites.
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