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Henri Naudin-Ferrand, Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 1988 Tastevinage

Henri Naudin-Ferrand, Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 1988 Tastevinage

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Vin

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 1988, Tastevinage N°004652
Producteur: Domaine Henri Naudin-Ferrand
Région: Bourgogne
Cépage: Chardonnay
Couleur: Blanc
Récolte: 1988
Quantité: 75cl

Etat de la bouteille :
Niveau: légèrement bas
Etiquette: normale 
Capsule: normale

Ce vin blanc de Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 1988 du domaine Henri Naudin-Ferrand a été sélectionné en 1989 par les jurés gourmets de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin sous le N° 004652. Très bien conservé en cave particulière, ce vin s'avère exceptionnel !

DOMAINE

L'histoire du domaine Naudin-Ferrand est viscéralement liée à celle des "Hautes-Côtes". Après des débuts discrets, le domaine s'est développé suite à la naissance de cette appellation en 1961. Henri Naudin s’oriente très tôt vers la vigne et le vin. Il n’aime pas l’école, qu’il quitte rapidement, et apprend avec son père. En 1947, âgé de 16 ans, il fait ses premières vinifications avec son père ! Il apprend également, avec des jeunes des Hautes-côtes et de la côte, qui veulent progresser dans leur métier. Petit à petit il achète ses propres vignes, plante ses premières parcelles. Henri participe au dossier d'obtention de l'AOC Hautes-Côtes (1961), et à la création de la Maison des Hautes-Côtes. Il présidera le syndicat des Hautes-Côtes pendant une dizaine d'années.

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