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Philippe Alliet, Chinon vieilles vignes 2012

Philippe Alliet, Chinon vieilles vignes 2012

Prix régulier €33,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Chinon vieilles vignes 2012
Producteur: Domaine Philippe Alliet
Région: Loire
Cépage: 100% Carbenet Franc 
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

Des arômes de fruits rouges et noirs, une bouche ronde et avenante, des "vieilles vignes" d'une belle intensité. Les vieilles vignes de 45 à 70 ans évoluent sur un sol calcaire, le tuffeau. Gourmand et aux tanins souples et veloutés, il assure une dégustation des plus digestes. Grandissime !

DOMAINE

Le domaine Philippe Alliet fait référence sur l’appellation Chinon, il s’étend sur 17 hectares sur les communes de Chinon et de Cravant les Coteaux.
Repris en 1978 par Philippe Alliet et son épouse, les vignes âgées de 40 à 70 ans permettent de produire des cuvées de caractère comme "L'Huisserie" ou encore "Coteaux du Noiré". Les vendanges sont effectuées manuellement et les rendements sont maîtrisés. Son inspiration bordelaise et sa recherche constante du plus haut niveau, lui permettent d’élaborer des vins de haut de gamme, reflétant la typicité du cépage cabernet franc.

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