Menu
Menu
Château Carbonneau, Séquoia 2017

Château Carbonneau, Séquoia 2017

Prix régulier €15,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin
Séquoia 2017

Producteur: Château Carbonneau
Région: Bordeaux
Cépages: 71% Cabernet Franc, 25% Merlot, 4% Malbec
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

Le magnifique Séquoia de 40 mètres qui surplombe le château et sa verrière a donné naissance à cette cuvée, symbole d'un vin imposant et raffiné... Après une fermentation 15 jours et une cuvaison de 20 jours, le vin passe 10 mois en barriques françaises. D’une couleur rouge profonde, le nez est dominé par les fruits noirs, le cuir et les épices (girofle). La bouche est ample et élégante avec des tanins bien fondus. Le boisé discret soutient avec délicatesse les fruits noirs en bouche. C'est un vin abouti qui se mariera parfaitement avec des viandes grillées, plats asiatiques et fromages.

DOMAINE

Avec des vignes allant jusqu'à 45 ans d'âge, le vignoble de Carbonneau se situe sur un terroir d'exception en appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Le vignoble existe depuis la fin du 19e siècle, il est situé à l'est du département de la Gironde, à cheval sur les communes de Pessac-sur-Dordogne et de Gensac, à 25 minutes à l'est de Saint-Emilion. Avec comme cépages principaux le Merlot en rouge et Sauvignon en blanc, le vignoble de Carbonneau est assez représentatif de ce que l'on trouve sur la rive droite du Bordelais. Les sols argilo-calcaires de la propriété permettent notamment au Cabernet Franc de s'épanouir et de nous fournir chaque année une excellente base d'assemblage pour le Merlot, autant au niveau de sa structure en bouche que de ses arômes épicés...  Et en contre-bas, sur des sols plus fertiles, une vingtaine de vaches de race Blonde d'Aquitaine se partagent presque 30 ha de prairies. Ce qui permet de bénéficier d'une fertilisation à base de fumier, entièrement naturelle et produite sur la propriété.

LIVRAISON
  • Livraisons uniquement en France et en Europe
  • Livraison express à Paris 
  • La prise en charge au magasin de Paris est gratuite

Vous pouvez ajouter plus de quantités de produits au panier



FR