Menu
Menu
Bourgogne Aligoté 2022 Blanc - Goisot

Bourgogne Aligoté 2022 Blanc - Goisot

Prix régulier €18,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

VIN

Producteur: Domaine Goisot
Région: Bourgogne
Cépage: Aligoté
Millésime: 2022
Couleur: Blanc
Quantité: 75cl

 

Vin blanc de robe dorée claire, le Bourgogne Aligoté présente des reflets verts brillants. Il dégage au nez des notes fines d'aubépine, de poire Williams et de noisette. Vous découvrirez en bouche ses arômes de petites fleurs blanches et d'épices. Le Bourgogne Aligoté se déguste jeune à 12/13° et peut se conserver au moins 5 ans. Idéal en apéritif, il accompagne également à merveille le jambon persillé, le pâté en croûte, les crustacés, les poissons de rivière et les volailles.

DOMAINE

Le Domaine Guilhem et Jean-Hugues Goisot est un domaine familial dont les plus anciennes traces remontent au XIVe siècle. Il se situe au Nord de la Bourgogne, à Saint-Bris le Vineux, dans l’Yonne. Il est conduit en agriculture biologique ainsi qu’en biodynamie avec dans l’esprit une conviction : le bon vin se fait à la vigne et non à la cave. La vinification n’est là que pour révéler le potentiel de raisins produits amoureusement toute l’année durant. Depuis de nombreuses années, des choix ont donc été faits pour améliorer la qualité du raisin produit : augmentation des densités de plantation pour favoriser la concurrence entre les ceps, limitation drastique des rendements grâce à l’ébourgeonnage pour obtenir des raisins plus concentrés, attention stricte à la maturité des baies vendangées… L’ensemble de ces bonnes pratiques, alliées à un vrai bon sens paysan font du domaine Goisot la référence des appellations Saint-Bris et Côtes d’Auxerre, avec des vins capables de rivaliser avec ceux bien nés d’appellations au prestige bien supérieur.

LIVRAISON

  • Livraisons uniquement en France et en Europe
  • Livraison express à Paris 
  • La prise en charge au magasin de Paris est gratuite

Vous pouvez ajouter plus de quantités de produits au panier