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Julien Meyer, Alsace Pinot gris macération 2019

Julien Meyer, Alsace Pinot gris macération 2019

Prix régulier €16,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

Pinot gris macération 2019
Producteur: Domaine Julien Meyer
Région: Alsace
Cépage: Pinot gris 
Couleur: Orange
Récolte: 2019
Quantité: 75cl

Vin de macération de grappes entières qui tire davantage vers le vermillon et le tuilé que l’orange. Bouche à la fois ronde et tendue sur des notes de griottes confites, de quetsche et de cerises. La finale reste épicée et légèrement saline. 
L'essence de nos vins est issue de l'énergie de la vigne et de la force du minéral. Ils sustentent le palais, nourrissent le bien être, élèvent l'esprit...

DOMAINE

Le domaine de Mireille et Patrick Meyer est un des chefs de file du vin naturel alsacien. 7 hectares travaillés en bio depuis 1993 et biodynamie en 1999. Adepte d'un strict minimum d'intervention au chai, Patrick Meyer produit des vins très purs, au fruit éclatant. A la recherche de la minéralité de ses terroirs depuis 30 ans sur Heisenstein, Zelberg et Grittermatte. Julien Meyer, paysan-vigneron comme il aime se présenter, est une figure incontournable du vin nature en Alsace.

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