Kritt Pinot Blanc 2019
Producteur: Domaine Marc Kreydenweiss
Région: Alsace
Cépage: Pinot Blanc et Pinot Auxerrois
Couleur: Blanc
Récolte: 2019
Quantité: 75cl
Ce terroir ferrugineux et argileux, caillouteux et riche en quartz, permet au pinot blanc et pinot auxerrois de révéler leurs arômes fruités et gourmands.
Situé sur la commune d’Eichhoffen à la sortie de la vallée d’Andlau, ce terroir très caillouteux est essentiellement composé de Quartz et de dépôts de solifluxion.
Avec une jolie robe jaune brillant et un nez fruité, le Kritt Pinot Blanc est un vin sec avec un très bel équilibre que l’on pourra déguster en toutes occasions. Son terroir de quartz apporte fraîcheur et finesse plaisantes en bouche.
Labour avec Sam dans le Kasterlberg
Le domaine Kreydenweiss se situe à Andlau, en Alsace, à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, sous l’influence d’un climat continental. Il comprend 13 hectares de vignes dont les parcelles dispersées au pied des montagnes du Piémont des Vosges et se distinguent par une mosaïque de terroirs en coteaux tous orientés sud-sud-est.
Marc Kreydenweiss est issu d’une famille de viticulteurs installée en Alsace depuis 3 siècles. Il est propriétaire du domaine et l’a dirigé de 1971 à 2007, période à laquelle il a passé le témoin à son fils Antoine. Farouche défenseurs du Terroir, les Kreydenweiss font partie des pionniers de la biodynamie en Alsace – le domaine s’y est engagé dès 1989 et est affilié au label Biodyvin depuis 1995. Antoine mène désormais le travail au domaine, accompagné de Charlotte, leurs filles Zoé, Lilou et Léonie, de l’équipe et de son cheval comtois Sam. Il accorde une grande importance au travail des sols et à l’équilibre dans la maturité des raisins vendangés. Les vinifications sont naturelles, avec des pressurages lents et des adjonctions homéopathiques de soufre.
Le leitmotiv d’Antoine est de produire des vins avec une vraie personnalité qui mettent en valeur l’âme de chacun de ses terroirs.
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